sexta-feira, 6 de junho de 2014

Cheesecake de laranja com doce de leite


Bom dia!!!!

Gosto imenso de cheesecake, e  tenho andado cheia de vontade de testar novas conjugações de sabores. A Yammi foi uma vez mais a minha aliada e tornou esta receita ainda mais simples de fazer e super deliciosa de se comer!


Desta vez juntei o sabor delicioso do doce de leite Casa da Prisca com o sabor da laranja e... pelo menos para mim... foi a perfeição!


Uma vez mais decidi prescindir do açúcar e o Canderel Crunch foi o meu aliado... afinal um cheesecake tem de ser docinho, certo? hehehe


E para a base usei bolachas maria sem açúcar da Santiveri - Sovex, que tornaram o cheesecake perfeito! Acreditem que fazem uma base simplesmente maravilhosa!

A receita:
190g de bolacha Maria sem açúcar Santiveri - Sovex
53g de margarina
600g de queijo creme
1 colher de sopa de raspa de laranja
3 colheres de sopa de sumo de laranja
4 ovos



Coloque as bolachas no copo da Yammi e carregue uns segundos no turbo até esmigalhar bem. Derreta a margarina no microondas e junte às bolachas programando 10 seg vel 6. Coloque as bolachas na base de uma forma de aro amovível de 26 cm e acalque bem. Lave e seque bem o copo da Yammi.
Coloque o queijo creme, o canderel, a raspa e o sumo de laranja e programe 15 seg vel 4.
Programe 1 min e 30 seg vel 4 e junte os ovos lentamente, 1 a 1, pela abertura. Coloque o creme sobre a base de bolacha e acrescente umas colheadas de doce de leite. Leve ao forno até ficar pronto e no final coloque doce de leite por cima.



Espero que gostem!
Beijinhos,
Su

11 comentários:

  1. Bem tentador o teu cheesecake......diferente mas com um optimo aspecto.
    Bjkas

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  2. Que delicia, parece muito saboroso!!

    Abraços,
    www.montealegrerefrigeracao.com

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  3. Hmm, este cheesecake tem um aspecto muito tentador.
    Adorei a aparência e a consistência. Acho que vou experimentar. :)

    Beijinhos

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  4. Adoro cheesecake e com doce de leite nunca fiz.
    O teu ficou lindo e tem um aspecto de quero mais...e mais
    Gostei muito
    bjs

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  5. Que aspecto magnífico e delicioso Susana!!
    Um grande beijinho e bom fim de semana,
    Lia.

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  6. Só de olhar já dá vontade de experimentar... Huuuuuuuummmmmmmm!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.com.br

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  7. É caso para dizer: "Su, que delícia!"
    Beijinhos,
    Espero por ti no passatempo do meu blog aqui:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/2014/06/passatempo-do-5-aniversario-do-blog-o.html
    https://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  8. Um chessekace sem açucar mas que delicia:)

    Uma sugestão fantástica e mais saudável como eu adoro.

    Beijinho grande

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