Leite Creme Yammi para a passagem de ano

Bom dia!!!

Gosto imenso de leite creme, mas este Natal não houve este belo doce à mesa. Como tínhamos uma mesa já bastante farta e cheia de coisas boas a minha mana disse à minha mãe para não fazer. Acreditem que eu fiquei bastante triste com essa decisão, e como tal tive de fazer este belo docinho na passagem de ano.

Mas para me dar uma ajudinha resolvi fazer o leite-creme na Yammi, e devo dizer que ainda bem que o fiz! Ficou uma delícia e eu não estive, como o costume, agarrada à panela a mexer com a colher de pau! hehehe

Fiz assim:
800ml de leite gordo
casca de 1 limao pequeno (só parte amarela)
4 gemas
50g de maisena
150g de açúcar
Açúcar para polvilhar

Coloque o leite, o açúcar, a maisena e as gemas no copo e programe 15seg vel 5. Junte a casca de limão e programe mais 20 min, vel 2 a 90 graus.
Sirva numa travessa e deixe arrefecer. Polvilhe com o açúcar e queime com um ferro próprio.

Bom Apetite!
Beijinhos,
Su