terça-feira, 22 de outubro de 2013

Besugo no forno em papelote

Bom dia!

Hoje trago mais uma receita saudável e uma verdadeira delícia! Seja para manter o peso, emagrecer ou apenas porque queremos ter uma alimentação mais saudável este tipo de refeição é a solução ideal. E se isso não for o suficiente esta refeição foi super económica! Cada peixinho destes ficou a cerca de um euro, por isso com os legumes não terá ultrapassado os 3 euros por prato!

Para mim uma das formas mais deliciosas de comer um belo peixinho é em papelote no forno com legumes. O peixe fica super suculento e os legumes cheios de sabor!



Fiz assim (2 pessoas):
2 besugos
1 cenoura
1 courgette
1/4 parte branca de alho francês
1 tomate
1/4 pimento vermelho
sumo de 1 limão
condimento biológico com flor de sal para peixe - hands on earth
flor de sal e azeitonas pretas - hands on earth
1 fio de azeite


Coloque os peixes no centro de papel de alumínio num tabuleiro de ir ao forno e tempere com 1 colher de chá de condimento para peixe e 1 colher de chá de sal com azeitonas pretas. Descasque a cenoura e corte com a mandolina a cenoura, o alho francês e a courgette em rodelas finas. Acrescente os pimentos em rodelas, os tomates em cubos e os restantes legumes cortados ao peixe e regue com o sumo de limão e o fio de azeite. Tempere os legumes com flor de sal com azeitonas e espalhe bem. Tape tudo com o papel de alumínio e leve ao forno cerca de 1 hora e 20 (dependendo do forno). Sirva o peixe com os legumes e regue tudo com o liquido que fica no fundo.


Bom apetite,
Beijinhos,
Su

14 comentários:

  1. Adoro peixe. E esta refeição, peixe com legumes, para mim é perfeita!
    Beijos

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  2. Faz bem e sabe bem :)
    Que óptimo aspecto!!
    beijinhos

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  3. Besugo não é o meu peixe de eleição, mas cozinhado desta forma deve ficar fantástico e suculento!

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  4. Receitinha saudável!!!
    Maravilha de Peixinho ;)

    Beijocas!!!
    Cláudia L.

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  5. Que peixinho maravilhoso. Adorei a sugestão.

    Bjs

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  6. Ficou tão lindo e colorido este teu peixinho.
    Bjos

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  7. Fiquei com água na boca e minha barriguinha roncando :0)Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
     
    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  8. Huuuuuuummmmm... Fiquei com água na boca e minha barriguinha roncando :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
     
    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  9. Gosto muito de peixe no forno, mas acho que nunca comi besugo... Ficou com óptimo aspecto!

    Beijinhos*

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  10. Boa noite,
    Faz tempo que tenho ideia de experimentar fazer assim em papelote e ao ver a sua sugestão fiquei ainda mais determinada. Tem um excelente aspecto, parabéns!
    Bjs e boa semana.

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  11. Tem um aspecto muito bom, mas acho que nunca comi este peice.

    beijinhos

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  12. Parabéns pelo blog
    O poder da oração
    -Deus é que o Todo poderoso pode fazer qualquer coisa, não há impossíveis para Ele.
    “Pois nada é impossível para Deus".
    Lucas 1:37
    -Deus convida o seu povo a orar a Ele, a oração tem que ser feita de modo persistente e com ação de graças.
    Deus te ama.
    “Porque Deus amou o mundo de tal maneira que deu o seu Filho unigênito, para que todo aquele que nele crê não pereça, mas tenha a vida eterna.
    Porque Deus enviou o seu Filho ao mundo, não para que condenasse o mundo, mas para que o mundo fosse salvo por ele”.João 3:16-17
    Você acredita em Jesus ? Você o ama? O que você pode fazer para Ele hoje ?
    Ele já nos deu tanto, sua própria vida.
    Jesus Te Ama Muito

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  13. Adoro besugo e este está mesmo apetitoso e suculento!
    Beijinhos,
    Lia.

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