domingo, 20 de outubro de 2013

Arroz com salmão em em 10 minutos

Bom dia!!

Venho fazer uma confissão: embora goste imenso de cozinhar, acabo por desanimar quando estou sozinha em casa, e as minhas refeições, quando o Tó está de férias para o continente, acabam por se resumir a sopas e leite com cereais. Mas por vezes, depois de um dia de trabalho, o que nos apetece é mesmo uma comidinha mais consistente, mas que não demore horas a preparar.
Um dos prémios que ganhei da Oriente Rice, no passatempo Chef Paella foi uma caixa de arroz em saquetas, que anunciava ser mais simples e mais prático e pensei... porque não?

Como já perceberam hoje a sugestão que vos trago é para aqueles dias de preguiça em que não apetece fazer nada... Convenhamos que uma refeição destas, com apenas 7 ingredientes e que se faz em 10 minutos acaba por ser quase o mesmo tempo que se perde a aquecer o leite e a juntar os cereais!!!



Fiz assim:
1 saqueta de arroz em saquetas Oriente Rice (dá para duas pessoas, mas guardei o restante para a marmita)
Sumo de limão
1 fio de azeite
água qb




Comece por temperar o salmão com flor de sal, alecrim, sumo de 1/4 de limão e um fio de azeite. Numa panela coloque água, tempere com sal e deixe ferver. Coloque uma saqueta do arroz cerca de 6 minutos na água a ferver. Entretanto coloque o salmão numa frigideira e deixe dourar a toda a volta.
Sirva o arroz com o salmão acompanhados de uma rodela de limão.


O meu obrigada a todos os parceiros que tornaram este prato possível!

Espero que gostem,
Beijinhos,
Su

7 comentários:

  1. Esses produtos quebram um grande galho quando estamos sozinhas e não é necessário fazer um grande almoço ou jantar. Adorei sua sugestão. Gosto demais de salmão. Ficou douradinho como gosto. Uma bela refeição. Beijinhos, ótimo domingo

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  2. Quando fico sozinha, acontece-me a mesma coisa. É uma bela sugestão!

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  3. É realmente uma deliciosa sugestão, e tão rápida de preparar!

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  4. Uma refeicao rapida e deliciosa. Eu adoro salmao.

    Beijinhos

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  5. Olá Su,
    quantas e quantas vezes me apetece fazer apenas o essencial :)
    esta é uma excelente sugestão, adoro salmão e arroz, ficou uma refeição perfeita
    Bjns
    Isabel

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  6. Adoro salmão!
    O teu está com um aspecto fantástico! Com esse arrozinho a acompanhar :)
    Um beijinho

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