Quiche de requeijão

Bom dia!

Hoje tenho para vos mostrar uma refeição que ficou simplesmente deliciosa. Como muitos já sabem as quiches são sempre uma refeição de eleição cá por casa, uma vez que além de versáteis dão imenso jeito para levar na marmita.

Quando a empresa Queijos Tavares gentilmente me enviou o seu requeijão como forma de iniciarmos uma parceria depressa esta quiche se formou na minha mente. E sim, bolinhos e muffins também me passaram pela cabeça... mas depressa se foram embora assim que dei a primeira dentada nesta quiche :)

E para temperar usei o moinho da margão "Sal com ervas do mediterrâneo".

Fiz assim:
1 massa quebrada de compra
1 embalagem de peito de frango em forno de lenha (tipo fiambre)
1 requeijão - queijos tavares
4 salsichas de porco com ervas
pimento vermelho
3 ovos
1 pacote de natas
moinho de sal com ervas do mediterrâneo

Numa tarteira coloque a massa quebrada de modo a cobrir bem o fundo e as laterais (não retire o papel vegetal para ser mais fácil retirar depois de pronta. No fundo coloque as fatias de peito de frango, por cima o requeijão, as salsichas cortadas em rodelas e o pimento. Num recipiente misture as natas com os ovos e tempere com o moinho de sal. Coloque o preparado na tarteira e leve ao forno pré-aquecido até ficar com um aspecto dourado.
Servir acompanhado por uma saladinha.

Bom apetite!

Beijinhos,
Su