Arroz carolino com tomate cherry, tesourinhos e muslitos - Actifry

Bom dia!

Hoje, uma vez mais, a minha "amiga" Actifry foi a heroína, tornando o que poderia ser uma refeição cheia de gordura numa reeição super saudável.

O arroz (usei o carolino Bom Sucesso) ficou simplesmente delícioso, e tornou esta refeição ainda mais reconfortante. A ideia era fazer um arroz simples, mas depois olhei para os tomates cherry que tinha no frigorífico e não resisti.

Fiz assim:
Tesourinhos de pescada
Muslitos  do mar
1 copo de arroz carolino Bom Sucesso
2 copos de água
1/2 cebola
3 dentes de alho
1 fio de azeite
8 tomates cherry
Sal Necton

Numa panela refogue a cebola e os alhos picados junto com o azeite. Acrescente o arroz, deixe por uns minutos, tempere com sal e cubra com a água mexendo bem. Deixe cozer e quando a água estiver quase a desaparecer tape e retire do lume (deixando cozer sozinho). Ao fim de uns minutos acrescente os tomates cortados em quartos ao arroz, misture bem, e volte a fechar a panela. Entretanto coloque os tesourinhos e muslitos que desejar no tabuleiro superior da Actifry 2 em 1 (não é necessário acrescentar óleo ou azeite) e programe por 10 minutos. Quando terminar vire todos ao contrário e programe mais 3 minutos (para mim assim ficam perfeitos e estaladiços).

Quem é servido?

Beijinhos,
Su