sexta-feira, 24 de maio de 2013

Bolachas de coco e doce de abóbora e noz

Olá novamente!

Depois de rechear estes maravilhosos macarons fiquei a pensar em mais utilizações do fantástico Doce de abóbora com noz da It by Jugais.
A ideia para estas bolachinhas veio de umas bolachas do continente de coco com recheio que provei e adorei. Ficaram óptimas e receberam muitos elogios do Tó (para grande alegria minha). Não ficaram nada parecidas com as do continente, mas ficaram deliciosas na mesma!

 Fiz assim:
Ingredientes:
80g de coco ralado
2 colheres de sopa de Doce de abóbora com noz
60g de açúcar
120g de margarina a temperatura ambiente cortada em cubos
1 pitada de sal
250g de farinha com fermento
1 ovo
pepitas multicores da Vahiné


Num recipiente bata ligeiramente o ovo, junte os restantes ingredientes (excepto as pepitas multicores) e misture tudo até formar uma bola. Coloque a massa no dispara-biscoitos e dispare sobre um tapete de silicone. Polvilhe as bolachas com as pepitas e leve ao forno previamente aquecido até ficarem douradas.

 Bom Apetite!!!

Não se esqueçam de fazer uma visita ao Site da IT By Jugais para verem os excelentes produtos que têm!

17 comentários:

  1. adorei os biscoitos, devem ter ficado tão saborosos :)

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  2. Que delícia de biscoitos :D

    Beijinhos e tem uma boa Sexta-feira! :D

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  3. O biscoitos caseiros são sempre uma tentação, que delícia de sugestão!
    Hoje andamos combinadas, também coloquei um post de biscoitos no meu blog :)

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  4. Que bom, adoro biscoitos.
    Bom fim de semana
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/05/2-edicao-do-projeto-escolha-do.html

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  5. Olá Susaninha
    Vou començando a fazer o chá e volto já já para me deliciar com uns biscoitinhos desses ;) Lindos!!
    Beijinho e bom fim de semana!

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  6. Ficaram com um aspecto delicioso :)
    Jinhus

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  7. Pois, pudera, com esse aspeto delicioso, só podia receber elogios mesmo.
    :)
    Beijinhos e bom fds

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  8. Estes Biscoitinhos Deliciosos me deixaram com "água na boca"
    Tenha um Bom Fim de Semana :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  9. Ficaram lindos esses biscoitinhos e irresistíveis.

    Bjnhos e um fim de semana inspirador.
    http://saborescomtempo.blogspot.pt

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  10. Que belezinhas de bolachinhas Su, tentadores e deliciosos certamente. Aqui em casa acabariam rapidinho. Gostei demais. Beijinhos, ótimo final de semana

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  11. Ficaram umas bolachas lindas e com sabor a coco agradam-me.
    bjs

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  12. Que bolachinhas tão bonitas!!

    Beijinhos e bom fim-de-semana*

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  13. Ah, ficaram lindos e perfeitos!
    Que perfeição! Adorei, Su!
    Comeria muitos se pudesse hehehe!

    Beijos, sucesso!
    Ingrid http://pimentanacozinha.blogspot.com.br/

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  14. Que aspecto delicioso, pudera ele ter gostado!! Um excelente fim de semana e vou ficar pr aqui a babar!

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  15. Ótima sugestão de fim de semana, beijinhos

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