terça-feira, 1 de janeiro de 2013

Bolo de chocolate delícia

Bom ano 2013 a todos!!!!

E com um ano novo aqui fica uma receita irresistível que fiz para a festinha do trabalho:




Ingredientes:
·         400g de chocolate de leite
·         2 colheres de sopa de amido de milho
·         2 colheres de sopa de farinha com fermento
·         6 ovos
·         4 colheres de sopa de açúcar
·         100g de manteiga


Preparação:
Derreter o chocolate em banho maria juntamente com a manteiga e reservar.
Separar as claras das gemas e bater as claras em castelo
Num recipiente bater as gemas com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado, misturar as duas farinhas e por fim juntar o chocolate. Depois de tudo bem batido envolver com as claras levemente até as incorporar bem (sem bater), deitar numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha e levar ao forno pré aquecido durante 25/30 minutos dependendo do forno.

Desenformar, decorar com açúcar em pó e está pronto a deliciar-se!!! 



BOM APETITE!!! 

35 comentários:

  1. Olá Su,
    mais um bolinho delicioso para começar o bem o ano :)
    Bjns e bom ano
    Isabel
    http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  2. Um bolo de chocolate mesmo ao meu gosto...delicioso.
    Bom 2013.
    bjs

    ResponderEliminar
  3. Que aspecto apetitoso este bolo, sou fã de bolos d chocolate, vou levar a receita :)

    Feliz 2013!
    beijinho,
    Joana

    ResponderEliminar
  4. Começas o ano de uma maneira mesmo gulosa!
    Que delícia de bolo :)

    Um Feliz Ano Novo!

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Um novo ano tem de se começar sempre da melhor maneira possível!!! Beijinhos

      Eliminar
  5. Susana, e que delicia! O aspeto ligeiramente húmido no interior está irresistivel :)
    Um bom Ano para ti :)
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  6. Uma maneira de começar o ano mesmo bem, que delicia. Bom 2013

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Se isto é o início vai ser com certeza um ano delicioso...

      Eliminar
  7. Aii que coisa tão apetitosa! Apetece mesmo uma fatia dessas ;)
    Bom Ano!

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. era mesmo bom... acredita

      Beijinhos

      Eliminar
    2. qual a temperatura em que o bolo deve cozer?

      Eliminar
    3. Odete, infelizmente o meu forno é dos antigos (daqueles que nem dá para por em cima, que coze sempre de baixo para cima e ainda é ligado a fósforos...) De qualquer forma a minha irmã quando fez fez a 180graus só em baixo e também ficou uma maravilha!
      Espero ter ajudado...
      Beijinhos

      Eliminar
  8. Que bom aspecto! Esse interior deixou-me a salivar! ;)
    Beijinhos doces.

    ResponderEliminar
  9. Fabuloso!!!
    Aqui para saber se o bolo está cozido utiliza-se a técnica do palito ou aqui não funciona?Senão der, como é que se faz para saber se os 25 minutos chegam ou se são necessários 30?

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Eu utilizei a técnica do palito. Quando ele saiu pouco húmido (não sai totalmente seco) vi que estava pronto. De qualquer forma depende muito do forno. Depois dos 25 min vai vigiando, e quando vir que não está demasiado liquido pode retirar!!!

      Espero ter ajudado...

      Beijinhos

      Eliminar
    2. claro que sim, obrigada!

      bj

      Eliminar
  10. Uma verdadeira tentação, adoro bolo de chocolate!!!

    ResponderEliminar
  11. Olá Susana,
    Passei aqui pela teu cantinho e adorei este bolo de chocolate.
    Fica denso mesmo como eu gosto.
    Estou tentada a experimentar!
    Parabéns pelo blog :)
    Bjinhoos

    ResponderEliminar
  12. Ficou cá com um aspecto ......
    De comer e engordar por mais :D
    Vou levar cmg!!!!
    Beijinho!
    Cláudia

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. concordo plenamente.. de comer e engordar por mais!!! :)
      Beijinhos

      Eliminar
  13. Muito bom aspecto, tão bom......tão bom que estou a pensar fazer para os anos do meu filho brevemente.
    Bjkas

    ResponderEliminar
  14. Olá.
    Gostei muito desse seu espaço de leitura e entretenimento, parabéns.
    Estarei passando por aqui sempre que puder.
    Até mais e um ótimo fim de semana pra você.

    ResponderEliminar
  15. Susana, óptimo aspecto! Parabéns!
    Beijokinhas ;)

    ResponderEliminar
  16. Este bolo de chocolate é um pecado mas um pecado que fará muitoo feliz (= tem um aspeto humido e fofo mesmo como eu gosto:) beijinhos e uma boa semana
    http//prazeressaudaveis.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  17. Eu quero, deve ser delicioso !!!!!!!!!!
    Bjs

    www.receitasselecionadas.com

    ResponderEliminar