Bolo mármore de cenoura e chocolate a vapor na Yammi 2

Bom dia!

Este bolo mármore de cenoura e chocolate anda famoso nas redes sociais. De tal forma que a minha irmão, que não é nada de testar receitas novas, não resistiu a testar.. e gostou tanto que me pediu para eu testar assim que possível!

Pois bem, depois de um desafio destes não poderia deixar de testar. E embora pense que este bolo tenha começado a ser conhecido no mundo da Bimby, como vocês sabem eu tenho uma Yammi 2 que funciona na perfeição e que não fica nada atrás! Dá para fazer certinho e acreditem que fica uma verdadeira delícia!

Acordei no dia de folga.. e a vontade de fazer o bolo foi tanta que comecei a fazer enquanto preparava o pequeno almoço. E é tão prático de fazer que não deu trabalho nenhum! Quando fui a tirar tinha crescido imenso! De tal forma que cortei a parte de cima (para poder desenformar bonitinho) e acabei por ficar com 2 bolos! hehehe

Ingredientes:

250g de cenoura
4 ovos
110 g de óleo
200g de açúcar
100g de chocolate em pó
220g de farinha com fermento

Coloque a cebola no copo da Yammi 2 e triture por 30 segundos na vel 9. Junte os ovos, o óleo e o açúcar e programe mais 1 minuto na veel 6. De seguida acrescente a farinha e programe mais 1 minuto na vel 4. Numa forma de silicone com buraco untada com sparay coloque metade do preparado. Junte o chocolatee no copo da Yammi à outra metade e programe mais 1 minuto na vel 4. Coloque o preparado de chocolate por cima do de cenoura na forma e coloque a forma no tabuleiro de vapor da Yammi 2 e tape. Passe o copo por água, coloque 1, 5 litros de água no copo, tape e coloque o tabuleiro de vapor por cima, programando 55 minutos no vapor na vel 1. Quando terminar retire e deixe arrefecer.

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Espero que gostem,
Beijinhos,
Su