omelete mista para 1

Bom dia!


Mais um dia sozinha em casa, em que a vontade de cozinhar só para mim não é grande, mas a vontade comer leite com cereais ou sandes é menor ainda...

E, tal como já vos disse algumas vezes, é nessas alturas que ter ovos em casa e meia duzia de ingredientes é a melhor coisa que posso ter no frigirífico! Em menos de nada tenho uma refeição quentinha só para mim que não só é simples e prática como também é bem saborosa!

E pois claro eu so fiz uma para mim, mas dá para fazer para quem quiserem! E com um arrozito ou uma saladinha não há nada melhor!

Ingredientes:
3 ovos
1 fio de azeute
3 fatias de fiambre de peito de peru
fatias finas de queijo brie
orégãos qb

Numa frigideira anti-aderente coloque o azeite e coloque os ovos batidos, em lume baixo. De seguida vá espalhando o fiambre em pedaços e o queijo e tempere com os orégãos. Deixe cozinhar e com a espátula vire. Sirva quente.

Espero que gostem,
Beijinhos,
Su