Créme Brulée

Bom dia!


Não me perguntem porquê. mas para mim esta sobremesa é simplesmente uma tentação perfeita para saborear a dois no dia dos namorados.

Bem sei que a tradição prende-se no chocolate e morangos, mas para mim quando pensei em fazer a sobremesa para esse dia a decisão foi simples... créme brulée. Uma verdadeira tentação!

Inspirado num maravilhosos do Palavras que enchem a barriga, este fez as delícias deste dia tão especial!

Ingredientes:

400ml de natas´
6 gemas de ovo
80g de açúcar
açúcar qb para queimar

Coloque as natas numa panela e aqueca ligeiramente. Num recipiente bata as gemas com o açúcar até obter um creme fofo e junte as natas mexendo sempre. Coloque o preparado em ramequins pequenos e coloque no forno em banho maria a 150 graus cerca de 40 minutos. retire e deixe arefecer. Na hora de servir coloque um pouco de açúcar por cima e queime com o maçarico.

Espero que gostem,
beijinhos
Su