quinta-feira, 14 de janeiro de 2016

fishburguers com couscous de legumes

Bom dia!

Já não é a primeira vez que vos falo de uma mistura de legumes para saltear que encontrei no continente e fiquei fã. É só colocar numa frigideira com um pouco de azeite e em 2 minutos temos uns legumes deliciosos!


Mas desta vez, depois de já ter começado a fazer o jantar apetecia-me algo mais consistente do que legumes e peixe... mas o que fazer quando o jantar estava quase pronto???  E foi ai que me lembrei de juntar couscous, que se prepara num abrir e fechar de olhos, e se provou ser a adição perfeita nesta refeição!



Simples e bem prática de preparar esta é mais uma bela sugestão para aqueles dias mais atarefados!



Ingredientes:

4 fishburguers de pescada Pescanova
1 embalagem de legumes para saltear congelados
4 fatias de fiambre cortada em tiras
couscous
1 fio de azeite
flor de sal Necton




Coloque duas frigideiras ao lume com um  fio de azeite. Numa coloque os fishburguers temperando com um pouco de sal e na outra coloque a embalagem de legumes para saltear temperando com um pouco de sal. Entretanto prepare o couscous (cerca de meia chávena de chá) regando com água quente e tapando para cozer. Vire os fishburguers e acrescente aos legumes as tiras de fiambre e o couscous mexendo bem. Sirva os fishburguers com o couscous ainda quente.



Espero que gostem,
Beijinhos,
Su

9 comentários:

  1. Tenho de ver se encontro esses fishburguers! Beijinhos

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  2. Uma mistura muito a meu gosto, tem um excelente aspecto!

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  3. Já comia!

    Isabel Sá
    http://brilhos-da-moda.blogspot.pt

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  4. Gosto muito de cucus. Também, costume fazer refeições assim com alguma frequência. Adoro a rapidez com que se preparam. Bjinhos!!!

    Tânia Tiago
    Bimby & Sabores da Vida

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  5. Hei-de experimentar, é bem mais prático, bjs.

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  6. Uma refeição bem ao meu gosto :) e realmente os couscous são preparados numa rapidez, foram o meu almoço de ontem, numa versão vegetariana :)
    Gulosoqb

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  7. Também gosto dessa mistura de legumes, super prático! ;)
    beijinhos

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  8. Não costumo usar essa mistura, mas parece-me fantástica... E a adição foi a escolha perfeita! Que aspeto :)

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