segunda-feira, 7 de dezembro de 2015

Tarte de amêndoa

Bom dia!


Um dos bolos preferidos do meu pai, que não é nada amante de doces, é a tarte de amêndoa. Gosta imenso assim tostadinha, e por isso mesmo esta que fiz fez-me logo lembra-lo! Porque a comida tem destas coisas, e por mais longe que esteja a comida consegue trasportar-me logo para casa, os sabores de infância e os miminhos do meu pai.



Neste caso fiz esta torta para sobremesa, num dia de folga, para um jantar com uma amiga nossa. E garanto que fez um sucesso fabuloso!



É tão simples e prática de preparar que me pergunto porquê de não a fazer mais vezes...???



Receita adaptada do blogue the wild kitchen.

Ingredientes:


Bolo:
200g de farinha
200g de açúcar
150g de margarina a temperatura ambiente
2 ovos
Panol Spray - Sodifer



Misture todos os ingredientes e coloque numa tarteira untada com Panol Spray. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus até o palito sair seco.



Caramelo de amêndoa:
200g de açúcar
200g de margarina
200g de miolo de amêndoa palitada
10 clheres de sopa de leite



Coloque todos os ingredientes numa frigideira alta e deixe até ganharem uma cor dourada e desgrudarem bem do fundo. Coloque sobre o bolo e leve novamente ao forno até tostar.



Espero que gostem,
Beijinhos,
Su

8 comentários:

  1. Adoro tarte de amêndoa,....traz-me boas recordações :)
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  2. Tenho na família um grande apreciador desta tarte! É realmente deliciosa! Beijinhos

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  3. Uma receita que não falta por aqui no Natal, é tão boa!

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  4. Tarte de amêndoa é das minhas tartes favoritas, adoro aquele crocante por cima e esta tua ficou uma delícia :)
    Gulosoqb

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  5. Delícia, Su! Aproveito para lhe convidar para receber seu "presente" de Na, amanhã, no Simples Assim.
    Bj,
    Lylia

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  6. Também adoro tarte de amêndoa e esta ficou linda ;) beijinho

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  7. Não costumo fazer, mas até gosto bastante! Essa está com um aspeto fantástico, tenho de a fazer :D

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