Uma comida simples é quase o dia a dia, porque se chego às 20.30 a casa não quero perder muito tempo a cozinhar, mas ao mesmo tempo quero comer de forma saudável e deliciosa!
Encontrei um dia destes uma mistura de legumes para saltear congelada e devo dizer que fiquei fã! Uma forma bastante simples e saudável de comer legumes!
E como costumo ter sempre peixinho Pescanova congelado nada mais prático do que juntar uns mimos de pescada... delicioso!
Ingredientes:
4 mimos de pescada Pescanova
1 embalagem de legumes para saltear congelados do continente
1 fio de azeite
Sal grosso Necton
Açafrão das indias Margão
Numa frigideira coloque o fio de azeite e coloque os mimos de pescada. Tempere com sal, deixe uns minutos virando de ambos os lados e acrescente os legumes, tempere com açafrão e mais um pouco de sal e deixe mais uns minutos até o peixe ficar bem cozinhado e os legumes no ponto.
Espero que gostem,
Beijinhos,
Su
Que bela refeição e bem saudável! Adoro a cor dos mimos de pescada!!
ResponderEliminarBjs e boa semana
Adoro refeições assim,...
ResponderEliminarBeijinhos,
Espero por ti em:
http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
www.facebook.com/omeurefugioculinario
Gostei bastante da tua sugestão, tão apetitosa!
ResponderEliminarBom dia Susana, depois de uns tempos afastada do blog, devido a reformas em casa, finalmente estou de volta. Adoro essas misturas de legumes que tem a venda, são tão práticas e versáteis e nos ajudam nas horas de pressa, com peixe fica perfeito. Saudável e deliciosa. Beijinhos uma excelente semana
ResponderEliminarOlá :)
ResponderEliminarVim conhecer melhor este blog e é muito giro, já estou a seguir :D Tenho um também, se quiseres visitar fico contente :)
Quando se chega tarde a casa é bem difícil ter pachorra para a cozinha. Eu como muitas vezes atum com tomate e pepino nessas alturas :P
Já experimentei usar essas misturas de legumes e não fiquei fã, mas misturei noutras coisas, pode ter sido isso. Tenho de lhes dar uma nova oportunidade, são uma maneira muito prática de fazer legumes! :)
Também adoro esse peixe da pescanova, então cozido com ovo e bróculos :D
Gostei muito da receita, o peixe ficou bem bonito, douradinho e saudável :)
simples, saudável e bem leve ótimo para o verão.
ResponderEliminarO Cantinho dos Gulosos
Delicioso, prático e saudável. Adorei a sugestão.
ResponderEliminarPara o jantar é mesmo a refeição ideal! O peixe tem um aspecto bem saboroso!
ResponderEliminarMuito bom
ResponderEliminarOlá!
ResponderEliminarAqui está a prova de que com pouco tempo para cozinhar se consegue fazer comida rápida e saudável. Parece-me excelente!
beijinhos
Patríciaa