Lasanha de mar

Bom dia!!!

Hoje trago uma lasanha de atum, camarão e delicias que ficou uma verdadeira tentação! Com um delicioso sabor a mar torna-se uma das  melhores receitas que já fiz na Yammi!

Esta receita surgiu num dia que me apetecia um prato de massa e quando fui à dispensa só tinha massa de lasanha! E como não tinha carne picada (e na verdade me apetecia mais fazer uma lasanha de camarão), pesquisei pela net para ver se encontrava alguma receita que me chamasse a atenção. Quando nenhuma me convenceu, mas tirei ideias de várias, resolvi adaptar a receita que vem no livro (para saber tempos e temperaturas) mas à minha maneira.. e o resultado não poderia ser melhor!

Deixo-vos com a receita:

2 cebolas
3 dentes de alho
1/2 pimento vermelho
1/2 pimento verde
2 tomates
sal grosso
80ml de azeite
moinho 5 pimentas Suldouro
oregãos Suldouro
folhas de louro
350g de miolo de camarão Pescanova
225g de delicias do mar pescanova
2 latas de atum em óleo
Molho bechamel Yammi
Massa para lasanha
100g de queijo de São Jorge

Coloque a cebola com os alhos e os pimentos no copo da Yammi e programe 30 seg vel 4. Acrescente os tomates (préviamente descascados e cortados em cubos) e programe mais 30 seg vel 5. Junte o azeite, o moinho 5 pimentas, os oregãos e as folhas de louro e programe 5 min vel 2  a 100 graus.
Acrescente o miolo de camarão congelado com o atum e programe 8 min vel 2 T 100 graus. Coloque num recipiente e reserve.  No preparado reservado coloque as delicias do mar cortadas em cubos e misture. Entretanto sem lavar o copo faça o molho bechamel do livro da Yammi e Prepare a lasanha colocando molho bechamel, folhas de massa, o preparado, novamente o bechamel, etc até terminar com a massa e or fim o bechamel. acrescente o queijo ralado e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 30 minutos.

Sirva com uma salada e Bom Apetite!

Espero que gostem,
Beijinhos,
Su