sábado, 1 de fevereiro de 2014

Creme de legumes para o Dia Um

Bom dia!!

Parece impossível, mas a verdade é que já chegou mais um dia 1, e com ele mais um desafio criado pelo grupo Dia Um... Na Cozinha!, desta feita um desafio de sopas de legumes.

Como já vos disse algumas vezes gosto imenso de cremes, e para este desafio usei mesmo só legumes que gosto bastante e a grande ajuda da Yammi na sua preparação!






Deixo a receita:
1 cebola
3 dentes de alho
40 ml de azeite
3 cenouras
1 parte branca de alho francês
a couve bróculos pequena
1 courgette pequena
Água
Pimento vermelho
azeite


Coloque a cebola cortada em 4 e os dentes de alho junto com o azeite no copo e programe 5seg na vel5. De seguida programe 5 minutos na vel1 a temperatura máxima (ST). Acrescente os legumes cortados em pedaços triture mais 10seg na vel 5 para triturar melhor os legumes. Programe 25 min na vel1 a 100 graus. Deixe arrefecer um pouco, retire o copo medidor, tempere com sal e colte a tapar com o copo medidor. Programe 1 min na vel 3 e vá aumentando gradualmente até à vel 6. Sirva com pimento vermelho em cubinhos e um fio de azeite.


Espero que gostem,
Beijinhos,
Su

22 comentários:

  1. Ficou com uma cor bonita e parece bem delicioso.
    Bjs

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  2. Um creme cheio de sabor, nutritivo, saboroso e com uma cor linda. Gistei muito da sua participação. Beijinhos, ótimo final de semana

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  3. As minhas sopas preferidas são os cremes e este ficou excelente
    bj

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  4. Ficou com uma cor bem bonita :)
    Gosto muito dos ingredientes!
    Um beijinho

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  5. Gostei dos ingredientes e da cor,pois o sabor só dá para imaginar.
    Bjn
    Márcia

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  6. Que boa sopinha :) Gosto muito de cremes também. Hoje também optei por um.
    Beijinhos

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  7. Bem cremosinha e com um aspecto super gostoso!! Parabéns pela participação!!

    Beijinhos e um bom domingo!!

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  8. A sua receita está irresistível... Huuuuuuuummmmmmmm!!!
    Quero aproveitar para te agradecer pelo carinho de sempre, e pelos seus comentários em meu Blog... Muuuuiiiiito Obrigada!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
     
    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  9. Que rico creme de legumes!
    Beijinhos,
    Espero por ti aqui:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    https://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  10. Olá,
    Obrigada pela visita!
    Aprecio muito este tipo de sopa e a sua está com muito bom aspecto!
    Bjs. e boa semana.

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  11. Olá Susana!
    Esse pratinho ficou com uma cor linda. E a avaliar pela lista de ingredientes, está carregada de sabor. Um creme de legumes caí sempre bem. ;)
    Beijinho.

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  12. Su,

    Que aspecto delicioso tem esse creme ! :)

    Beijinhos

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  13. Óptima escolha, lindas cores!
    Beijinho

    Sílvia
    http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/

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  14. Um creme bem apetitoso e com uma cor linda.

    Beijinhos

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  15. Gostei da combinação dos ingredientes.
    Bjs, Susana

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  16. Olá Susana!
    Que bela cor, e o sabor deve ser bem agradável.
    Beijinho

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  17. Uma sopa bem cremosa e colorida.

    Bjs.
    Paula

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  18. Olá Su,
    apresentas a saúde à mesa nesse creme delicioso :)
    Uma refeição assim e já ficaria feliz
    Parabéns pela tua participação
    Bjns
    isabel

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  19. Adorei a sugestão! Ideal para estes dias frios...
    Bjs.

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  20. Que belo creme, Susana! Ficou com uma cor linda! Parabéns pela participação!
    Bjinhos:*
    www.viveraprendendo.com

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  21. Uma sopa bem light como eu gosto
    Beijokas

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