Supremas de bacalhau fresco no ponto de sal e batatas a vapor Yammi com molho holandês

Bom dia!

A receita que vos trago hoje foi totalmente aprovada cá por casa!

Primeiro quero-vos falar que estou completamente rendida e este produto Pescanova! Considero-me uma "menina" grande, por isso acabo por me identificar com aquele anuncio do "tem côdea, tem espinhas, etc..." e não é que as Supremas de Bacalhau Fresco, no ponto de sal Pescanova são supremas de bacalhau fresco no ponto de sal e sem espinhas! Tem várias vantagens, como o facto de ser feito com o melhor bacalhau, não passar pela cura tradicional nem secagem, no ponto óptimo de sal, não apresenta a textura fibrosa do bacalhau tradicional, não precisa de ser demolhado, baixo em gorduras e rico em Omega 3! Fantástico!  Vejam mais informações sobre este produto aqui!

Em segundo lugar quero falar-vos de uma que é para mim uma das grandes vantagens da Yammi que é a bandeja de vapor! Poder cozinhar os meus pratos de forma mais deliciosa e saudável é sempre um ponto a favor, e é uma maneira de não nos sentirmos tão culpadas quando regamos a comida com "aquele" molhinho.. afinal, se a comida em si é mais saudável, aquele molhinho agradável não vai pesar tanto na consciência! hehe

Acreditem que desde o peixinho suculento, ás batatinhas a vapor, passando pelos espargos e pelo molho, esta comidinha superou as minhas expectativas!

Fiz assim (4 pessoas - ou duas pessoas e duas marmitas):

Batatas descascadas e cortadas em cubos ( usei 6 batatas médias vermelhas)

1,5 l de água

espargos de frasco

4 supremas de bacalhau freco no ponto de sal Pescanova

uma receita de molho holandês Yammi

Coloque a água no copo da Yammi. Na bandeja de vapor coloque as batatas (na parte de baixo e sem temperar, uma vez que o molho holandês vai dar todo o sabor e tempero necessários) e as supremas de bacalhau na bandeja de cima. Tape e coloque na Yammi 20min, vel 1 a temperatura máxima.

Quando terminar acrescente os espargos cortados em pedaços junto com as batatas e sirva este prato regando com molho holandês, (aconselho a aquecer ligeiramente no microondas para antes de servir) receita AQUI.

Acreditem quando vos digo.. Irresistível!

Espero que gostem,
Beijinhos,
Su