segunda-feira, 7 de outubro de 2013

Tarte de ananás dos Açores e coco

 Bom dia!!!

Hoje venho mostrar uma tarte que fiz de inspiração. Sendo o ananás de cá (Açores) simplesmente irresistível, simples ou em sobremesas é uma constante cá por casa. 
A combinação clássica do Ananás com o coco é sempre uma combinação vencedora, pelo que a ideia seria fazer uma tarte em que estes sabores se juntassem perfeitamente.
Devo dizer que esta sobremesa superou as expectativas, e foi totalmente aprovada cá por casa!



 Fiz assim:
1 embalagem de massa folhada,
1 ananás dos Açores pequeno
3 colheres de sopa de açúcar
200 ml de natas
200ml de leite
2 colheres de sopa bem cheias de farinha custard
2 colheres de sopa bem cheias de maizena
2 gemas de ovo
4 colheres de sopa de coco ralado


Numa tarteira coloque a massa folhada, cubra o fundo com ananás em cubinhos e reserve. Misture bem os restantes ingredientes e leve ao lume brando, mexendo sempre, até engrossar. Retire do lume, verta por cima do ananás e leve ao forno pré-aquecido até a massa ficar estaladiça e a superfície dourar ligeiramente. Para decorar aproveite a rama do ananás e decore com coco ralado.



Espero que gostem,
Beijinhos,
Su

26 comentários:

  1. Ficou uma tarte linda e com ananás ficou com certeza uma delicia
    bjs

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  2. uau minha amiga que delicia parabens bjus doces

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  3. Quase me cheirou daqui... Adorei a ideia, deve ser fabuloso :)
    beijinhos

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  4. Eu não aprecio coco, de forma nenhuma... mas juntamente com o ananás, acho delicioso!! :)
    Esta tarte além de extremamente bonita, tem todo o ar de ser uma verdadeira tentação! :)

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  5. Ficou uma tarde vistosa e deliciosa certamente!
    Beijinhos,
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    https://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  6. Olá Su:)

    Adoro ananás e adoro tartes e adorei a tua tarte. Ficou linda e aposto que deliciosa, adorava provar;)

    Boa semana!
    Beijinhos

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  7. Esta tarte deve ser tão boa! Gostei da combinação do coco com o ananas!

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  8. Que delicia!!! Su Delicia... bjs

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  9. Eu não sei onde encontrar nata pode ser substituído
    por outra coisa?
    A receita é maravilhosa mais as natas não sei onde encontrar.
    Uma linda noite beijos , Evanir.

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    1. Penso que Natas e Creme de Leite é igual, por isso pode usar creme de leite!
      Beijinhos

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  10. Que linda combinação, ananás dos açores e coco uiiiii e tão cremosa está essa tarte.

    Beijos

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  11. Parece delicioso ... gostei muito


    abraço
    Daniel
    www.feitonahora.com

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  12. Ouviu este barulho! è o meu bicho papão a reclamar por uma fatia ;)
    http://asreceitasdoselminho.blogspot.pt/

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  13. Su Querida!!!
    Me diz que é isso, to aqui até agora desejando essa receita maravilhosa.Tarte de ananás dos Açores e coco, menina que é isso.
    Adorei , beijos Luci

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  14. Está maravilhosa, só tenho pena de não comer já uma fatia!
    Mas a receita vou guardar!
    Beijinho

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  15. Minha querida,
    Eu não gostei!!! Eu derreti-me todinha :D
    Que maravilha!!

    Beijinho!
    Cláudia

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  16. Não aprecio ananás, mas esta sugestão está bem gulosa.
    Beijinhos ***

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  17. Ficou muito bonita!
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/10/dia-um-na-cozinha-e-escolha-do.html

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  18. Ficou tão apetitosa essa tarte, que linda!

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  19. Que maravilha!!
    Ananás e coco são uma combinação dos céus e esta tua tarte é divina!
    Beijinhos,
    Lia.

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