terça-feira, 1 de outubro de 2013

Fritatta de legumes no forno com queijo de cabra - dia um na cozinha

Bom dia!!

Pois é, hoje é dia um, e dia de Frittatas de legumes! Achei super interessante a iniciativa "Dia Um na Cozinha", que nada mais é do que um grupo criado para quem, como eu, gosta de desafios. O desafio consiste em confeccionar e mostrar a cada dia um um prato previamente seleccionado e mostrar o resultado no dia um.
Para hoje o desafio consistia em realizar frittatas de legumes, e eu resolvi colocar as mãos na massa. E ainda bem que o fiz! Ficou um prato delicioso e desapareceu num instante!

Fiz assim:
3 ovos
1 courgette
2 cenouras
Bonsalt
Moinho para grelhados - Margão
Moinho para vegetais e saladas - Margão
Queijinho de cabra - Lacticínios do Paiva
200ml de natas
1 fio de azeite



Com o descascador retire tiras longas de courgette e cenoura e misture. Num tabuleiro de ir ao forno previamente untado e forrado com papel vegetal coloque os legumes e tempere com bonsalt e os legumes. Num recipiente bata os ovos, misture com as natas, junte o fio de azeite e tempere com os moinhos e bonsalt. Verta a mistura no tabuleiro e certifique-se que os legumes ficam cobertos pela mistura. coloque rodelas de queijo de cabra por cima e leve ao forno previamente aquecido até ficar com ar dourado.



Bom apetite,
Beijinhos,
Su

29 comentários:

  1. Já é a segunda frittata com que eu "encalho" hoje... estou a ficar realmente cheia de fome!

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  2. minha amiga esta maravilhosa bjokas doces

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  3. Parece delicioso… Aliás, como tudo o que você posta em seu Blog :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  4. Tem todo o ar de ser uma delícia.
    Parabéns pela apetitosa participação.
    Beijinhos

    http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/

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  5. Essa fritatta ficou uma delicia, eu também usei cenoura e courgette.
    bjs

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  6. Oi vim de fazer uma visita espero vc no meu cantinho tbm bjs.
    http://drea-amigos.blogspot.com.br/

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  7. Parece-me muito bem esta tua frittata.
    Bjos

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  8. pronto é desta que vou comer, já não aguento mais ver estas maravilhas ;)
    http://asreceitasdoselminho.blogspot.pt/

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  9. Gosto do sabor forte do queijo de cabra e acho que fica óptimo nessa fritatta!

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  10. Que frittata tão apetitosa, com queijo de cabra deve ficar uma delícia :)

    Beijinhos*

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  11. Excelente aspecto.
    Beijinhos e boa noite

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  12. Ficou uma maravilha!! Nao sinto o aroma, mas acredita que consigo imaginar!!
    :) Uma optima participação!
    Beijinhos,
    Mena.

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  13. Que delícia essa fritatta amiga! bjinho

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  14. QUe tentação, com esse queijinho todo, deve ser uma delicia.

    Bjs.

    Paula

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  15. Uma delícia de fritatta querida e com o queijo de cabra que adoro, deve ter ficado divina!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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  16. que bom aspecto.
    bjos
    https://bolinhosdoces.blogspot.pt

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  17. Hummm que coisa boa com esse queijinho,uma verdadeira delícia!!
    Bjn
    Márcia

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  18. Olá Susana! Fiquei a babar ao ler a lista de ingredientes da tua frittata. Deve ter ficado uma verdadeira delicia. ;)
    Beijinho.

    Célio

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  19. Susana ficou mesmo espectacular!
    Beijinhos
    Lúcia

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  20. Olá Susana!
    Sugestão original e no final com esse queijo dourado,
    ficou excelente.
    Beijinho

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  21. Mmmm... queijo de cabra... só pode ter ficado bem! Beijinhos!

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  22. Maravilhosa, ia adorar provar :)
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/10/dia-um-na-cozinha-e-escolha-do.html

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