Panquecas

Bom dia!

Quem não gosta de começar o dia com algo doce?

Há dias mais azedos, semanas em que nos sentimos mais desanimados, em que só de pensar em sair de casa para ir trabalhar nos deixa sem ânimo. Nesses dias um pequeno almoço destes dá-nos novamente o ânimo que precisamos para enfrentar as batalhas do nosso dia a dia.

E sim, ficaram um pouco queimadas.. mas simplesmente porque as queria comer depressa logo o lume estava um pouco mais forte do que devia! hehehe

Ingredientes:
1 ovo
1 copo de farinha com fermento
1 copo de leite
1 colher de café de essência de baunilha
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher se sopa de óleo
Xarope de panquecas
manteiga

Preparação:

 Misture o ovo com a farinha, o leite, a essência, o óleo e o açúcar.

Numa frigideira anti aderente coloque um pouco de manteiga. Coloque um pouco da massa das panquecas na frigideira e quando fizer bolinhas à superfície vire. Vá empilhando umas por cima das outras. Na hora de servir regue com xarope de panquecas.

 

Bom Apetite!