sexta-feira, 23 de agosto de 2013

Bolo de banana

Bom dia!

Gosto imenso de ter fruta em casa. Olhar para a fruteira e vê-la cheia de fruta para mim até parece que dá um ar de que habitam pessoas saudáveis cá em casa... Serei maluquinha de todo?
hehehe
Pois bem, como gosto sempre de ter a fruteira cheia e farta, e somos só dois, e nem sempre comemos fruta (é só mesmo "ar" de pessoas saudáveis..) uma das coisas que mais me entristece é ver a fruta a passar para o "lado negro" e a ficar a cada dia com um ar menos apetecível. E eu detesto desperdícios!
Desta vez aconteceu com umas bananinhas Açoreanas, que comprei. Elas na fruteira estavam lindas, mas em não mais de 3/4 dias ficaram com um aspecto menos apetitoso... (e nao, nao as comprei já maduras, uma vez que sei o que a casa gasta costumo comprar sempre mais verdinhas para durarem mais tempo). O que é certo é que o meu coraçãozinho não aguentou os pedidos de "socorro" que elas deitavam e lá fui eu para a cozinha fazer um bolinho.
O "problema"? Somos só dois cá em casa e o Tó tem (ou tinha...) a mania de não gostar de bolos de banana.
Fui à net, ganhei inspiração nesta receita e toca de criar esta maravilha!

Fiz assim:
6 bananas maduras
1 chávena de chá de óleo
1 chávena de chá de açúcar
2 chávenas de chá de farinha com fermento
4 ovos
1 colher de chá de canela - Margão
açúcar em pó e bolinhas coloridas para decorar - Vahiné
mnteiga líquida para untar


Num recipiente desfaça as bananas, junte ao óleo e ás gemas e bata tudo junto. Acrescente o açúcar e a canela, bata tudo, acrescente a farinha e bata tudo muito bem. Bata as claras em castelo e envolva delicadamente ao preparado anterior. Por fim coloque o preparado na forma préviamente untada e leve ao forno pré aquecido até o palito sair seco.

A forma usada foi o TREVO da Metalúrgica e devo dizer que o bolinho desenformou na perfeição.

Quanto ao Tó? Depois de muitos narizes torcidos e revirar de olhos (digo-vos às vezes parece mesmo uma criança...) provou.... e não descansou enquanto não acabou com ele!

Hehehehehe


E vocês? São servidos?

Beijinhos,
Su

13 comentários:

  1. Nunca fiz bolo de banana, mas tenho muita curiosidade.
    Ficou 5 estrelas!
    bjinhos

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  2. Nunca fiz bolos com banana.
    Esse ficou com muito bom aspecto
    bjs

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  3. Por acaso também tenho a "tara" de ter sempre a fruteira bem recheada! :)
    Bolo de banana é um dos meus preferidos e com elas bem madurinhas então, é impossivel não se gostar :)

    Quanto à forma... é linda!!!!

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  4. O aspecto e formato são fantásticos!!
    Beijinhos grandes e bom fim de semana,
    Lia.

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  5. Que bolo tão bonito Susana!! Já ia uma fatia!!! ;)

    Beijos

    http://dicasedoces.blogspot.pt/

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  6. Que rico¡¡ y que forma tan bonita, me encanta, besos

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  7. A forma é tão gira em forma de trevo! :)

    Deu sorte, porque ficou com muito bom aspecto o bolinho! :D*

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  8. Que bolinho tão bonito! Eu adoro bolo de banana :)
    A forma é linda!

    Beijinhos*

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  9. A forma é mesmo gira e o bolinho maravilhoso!
    Adoro bolinhos de banana :) e as bananas a passarem para o "dark side" é logo bom motivo para fazer um bolo!
    Um beijinho.

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  10. Ficou lindo!!O formato é muito interessante!!!

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