quarta-feira, 3 de julho de 2013

Salada de douradinhos

Bom dia a todos!!!

Mais um passatempo que não poderia deixar de participar. O tão famoso Capitão Iglo trouxe novidades no facebook com um passatempo muito saboroso. A ideia era só utilizar douradinhos ou nuggets do capitão iglo e criar uma receita deliciosa.

Aproveitem para votar na minha receita! É só carregarem AQUI, irem à galeria e procurarem o nome "Susana Rego Machado" - na página dois e votar!


Assim sendo, e como não consegui resistir ao desafio, resolvi criar uma receita mais "light" uma vez que sabe sempre bem uma saladinha, e andamos todas de dieta!


Fiz assim:
Ingredientes (2 pessoas):
(para o molho)
100g de iogurte natural magro cremoso
1 colher de chá de sumo de limão
1 colher de chá de azeite virgem extra
1 pitada de sal
1/2 colher de chá de sementes de papoila

(para a salada)
Alface multifolhas
8 Tomate cereja
2 colheres de sopa de pinhões
1 mozzarella de búfala
1/4 pimento vermelho cortado em tiras pequenas
 6 douradinhos de peito de frango capitão iglo

Para o molho  de iogurte misture todos os ingredientes e reserve.
Disponha os douradinhos num tabuleiro e leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos. Entretanto lave bem a alface, os tomates e o pimento. Disponha em cada prato alface a gosto junto com 4 tomates, 1 colher de sopa de pinhões e algumas tiras de pimento vermelho. Com as mãos parta a mozzarella em dois e divida por prato cada metade em pedacinhos menores. Por fim divida 3 douradinhos em 3 e disponha no prato. sirva com o molho de iogurte à parte para que possa decidir se quer verter o molho na salada ou levar a salada ao molho.


Gostaram?
Bom Apetite!!!

E agora a evolução dos meus "bicinhos". (se não sabem o que é carreguem AQUI)

ontem de manhã:
e ontem à noite:

 Estes miúdos hoje crescem tão rápido!!!! ;)

18 comentários:

  1. A minha filhota iria adorar esta deliciosa saladinha!!!
    http://www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    Beijinhos

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  2. Ola Su,
    Adoro refeições assim, comprei uns douradinho de legumes na semana passada acho que me deste uma boa ideia! :)
    Os cogumelos estão lindíssimos odorava ter uns assim! :)
    Bjinho

    Katia
    entretachosebimby.blogspot.pt

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  3. Como crescem, fantástico.
    Adorei a tua salada, bem apetitosa!
    Bjs

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  4. Olá Su,

    Adorei ver a evolução dos seus cogumelos, que idéia tão gira e tão inovadora ! :)

    A sua salada está uma apetite, cores lindas e aspecto delicioso, gostei imenso ! :)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http:\\brisa-maritima.blogspot.pt

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  5. Gosto destas saladas!!

    Daí a expressão "Crescem como cogumelos" he he he

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  6. Que saladinha com tão bom aspecto!!
    Os cogumelos já estão muito crescidos :)

    Beijinhos*

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  7. Evoluiram super rapido. Amei a salada e o modo como serviste os douradinhos.

    Beijinhos

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  8. Que bela salada! É perfeita para estes dias de calor,,,

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  9. Uma bela e fresca saladinha, bem boa para os dias de calor.
    Bjn
    Márcia

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  10. Uma excelente salada, boa sorte.

    Beijinhos
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

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  11. Boa noite. Eu gosto imenso de acompanhar as receitas que publicas. Sao uma inspiração para mim. Crei agora um blog de receitas de pratos, sobremesas que vou fazendo e experimentando. Se puderes depois vai dizendo do que achas e aclaro sugestões. :)

    http://cozinharparasaborear.blogspot.com/

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  12. adorei a ideia dos douradinhos :=)

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  13. Que bom aspecto... adorei a combinação! :D

    Beijinhos :)

    P.S.: super sorteio a decorrer no blogue, participa!
    http://arcoirisnacozinha.blogspot.pt/2013/07/giveaway-metalurgica-bakeware-production.html

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  14. Uma bela participação, a salada está colorida e com ingredientes que gosto muito.
    Adorei os teus cogumelos :)
    Bjns
    Isabel

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