segunda-feira, 24 de junho de 2013

Paella a dois

Bom dia!

Todos vocês sabem como gosto de participar em passatempos! Por isso, quando surgiu no facebook o passatempo "Chef paella" do Oriente Rice não poderia deixar de participar.
E como este prato não deve ser degustado sozinho, mas cá nos Açores só somos dois (eu e o Tó), resolvi inventar uma paella para um jantar romântico a dois que ficou uma verdadeira tentação!

Receita da "Paella a dois":
1 copo pequeno de arroz do mundo oriente paella
3 copos de água
1 fio de azeite
4 dentes de alho picado
½ cebola branca picada
1 peito de frango cortado em cubinhos
¼ de pimento vermelho cortado em cubinhos
200g de miolo de camarão
100g de miolo de mexilhão
Açafrão
Paprika
Sal
Pimenta

Numa paellera refogue as cebolas, o pimento e os alhos no azeite e junte o peito de frango cortado em cubinhos para ganhar cor. Tempere com sal, pimenta, açafrão e paprika e acrescente o arroz junto com a água, os camarões e o mexilhão. Deixe cozer tudo junto, prove de temperos e sirva aproveitando cada garfada!

Por vezes as receitas mais simples são as que nos sabem melhor, e esta paella tão fácil de fazer, com a companhia certa,  valeu por 1000 jantares mais elaborados.

Bom apetite!!


17 comentários:

  1. Que paella com tão bom aspecto!! Ficou uma delícia :)

    Beijinhos*

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  2. Tem optimo aspecto, boa sorte para o passatempo

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  3. Que paella apetitosa!
    beijinhos e uma boa semana :)

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  4. Essa paella está com um aspecto lindo lindo!
    Bjs

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  5. su minha amiga mas que delicia esta perfeitos ameiiii bjinhos doces

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  6. Adoro paella, é um pratinho tão simples e delicioso :D

    Beijinhos e tem uma óptima semana! :D

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  7. Que linda paella! :)
    Nunca fiz confesso mas agora fiquei com vontade. hehhe
    Beijinhos

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  8. Ficou com muito bom aspecto.
    Boa sorte .
    bjs

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  9. Excelente aspecto e em boa companhia, soube melhor, não soube? :D

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  10. Que bom aspeto tem essa paella :) muito saborosa.

    Beijos

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  11. Também penso assim, acerca das receitas simples.
    Gostei desta paella!

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  12. Olá Susana,
    a paella deve ter ficado deliciosa, a avaliar pelo aspecto e pela tua cara de felicidade :)
    Que belo jantar romântico!
    Beijinhos

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  13. Belo prato... sugestão deliciosa!
    Bjs, Oslaine

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  14. Que belo aspecto tem essa paella, delícia!!

    Bjs e boa semana!!

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