terça-feira, 25 de junho de 2013

Ovos mexidos

Bom dia!!!

Como sabem trabalho por turnos e quase sempre a refeição tem de ser algo simples e prático de se fazer. Com uma hora para almoço e um arroz solto já feito os ovos são muitas vezes a solução! Sejam mexidos, estrelados ou em omelete é uma refeição que se faz em zás-trás-pás!
Desta feita os ovos mexidos foi a solução encontrada para esta refeição apressada, e ficaram tão deliciosos que não poderia deixar de partilhar com vocês!

Fiz assim (2 pessoas):
3 ovos
1/4 alho françês pequeno cortado em rodelas
1/4 pimento vermelho cortado em cubos
4 fatias de fiambre de perú em forno de lenha cortadas em cubinhos
2 fatias de queijo magro cortadas em cubinhos
3 colheres de sopa de leite magro
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta
1 colher se chá de tomilho seco
1 fio de azeite

Num recipiente bata os ovos e acrescente os restantes ingredientes. Numa frigideira anti-aderente coloque o fio de azeite e a mistura anterior. vá misturando com uma colher de pau até estarem prontos.
Servi com um arroz solto.

Bom apetite!

10 comentários:

  1. Uma ótima sugestão e colorida, fica sempre bem :)

    Beijos

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  2. Adoro receitinhas assim, super fácil e gostosa :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  3. É uma das minhas refeições preferidas, acreditas? :D Lembra-me sempre a minha infância ;)

    Beijinhos :D

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  4. Eu adoro ovos e achei a tua receita bem interessante e com muito bom aspecto
    bjs

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  5. Ovos mexidos é a minha forma predileta de comer ovos. E esta tua mistura parece-me divinal, perfeita para dias de calor como estes.
    Grande beijinho

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  6. Adoro ovos mexidos e assim com os vegetais devem ficar optimos

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  7. Olá querida!

    Hum... deve ser uma delíciosa.
    Anotei direitinho a receitinha e assim que tiver oportunidade farei aqui em casa para experimentar.
    Estou te seguindo, se puder e quiser retribuir, desde já agradeço.
    http://encontrosobreculinaria.blogspot.com.br/

    Bjô

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