quinta-feira, 13 de junho de 2013

Mousse de morangos

Bom dia!!!

Tinha uns morangos no frigorífico já há algum tempo e apetecia-me uma sobremesa... solução? Juntar o útil ao agradável e fazer uma mousse de morangos irresistível! Depois de alguma pesquisa fiquei-me pela receita da Narwen, com algumas modificações pelo caminho.

O primeiro precalço deu-se na dispensa, quando vou buscar o açúcar e deparo-me apenas com um restinho de açúcar em pó! Sim porque quem está a tentar controlar um pouco o que come não deve ter açúcares em casa! A opção? Juntar o açúcar que tinha e acrescentar adoçante em pó! Já tive algumas pessoas a comentarem que não apreciam o sabor do adoçante. Eu, pelo menos em relação ao adoçante em pó que compro (marca continente) só tenho a dizer bem!
Resultado? De comer e chorar por mais... literalmente!!!
Fiz assim:
250 g de morangos
50g de açúcar em pó
1 colher de chá de sumo de limão
6 colheres de sopa de adoçante em pó
200 ml de natas light
2 claras de ovo
4 folhas de gelatina
Depois de bem lavados coloque os morangos partidos em 4 junto com o açúcar em pó e leve ao lume até os morangos ficarem cozidos (5 minutos). Entretanto demolhe as folhas de gelatina em água fria e junte ao preparando misturando tudo. Bata com a varinha mágica e reserve.
Bata as natas acrescentando o sumo de limão e junte o preparado dos morangos (já frio) e acrescente o adoçante (prove e veja se está do seu gosto). Bata as claras em castelo e acrescente à mistura anterior, divida em taças individuais e leve ao frigorífico até servir!

Bom apetite!!

20 comentários:

  1. Olá :)

    Essa mousse está com uma cor linda ! :)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http:\\brisa-maritima.blogspot.pt

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  2. Que bom!... Adoro morangos e mousse, os dois juntos melhor ainda!...

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  3. Olá minha linda!
    Adoro mousse de morango e esta tem um cor linda!
    Bjs

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  4. E ficou uma mousse bem ao meu gosto! Adorei essa colherada :)
    Obrigada.
    Beijinhos

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  5. Que delicia! Eu por acaso também já tenho utilizado o adoçante do continente e gosto bastante, mas pronto isso cada um tem o seu gosto! ;)
    Beijinhos doces.

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  6. Adoro mousse de morango e a tua ficou com a consistência perfeita
    bj

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  7. Que maravilha de mousse :) Mt bom!
    Bjs

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  8. Hummm ficou com uma textura tão gostosa, bem queria um agora rsrs bjs !!!

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  9. Ola Su,
    que bela Mousse, tou mesmo com saudades de uma boa mousse...
    ai vida :P
    Bjinho

    Katia
    http://entretachosebimby.blogspot.pt/

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  10. Que linda mousse de morango, adoro :)

    Beijinhos*

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  11. Mais uma Delicia da Su! :D Lindo!!

    http://dicasedoces.blogspot.pt/

    Bjús ;)

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  12. Hummmm...Que bom, adoro mousse de morangos!
    Esta parece bem mais deliciosa que a minha :)
    Vou guardar a receita.
    Beijinhos

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  13. hummm amiga divino e maravilhoso amei bjinhos doces

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  14. Que boa e linda! Adoro mousse de morangos :)
    Cor perfeita e suave.
    Um beijinho.

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  15. Deve ser muito bom! Tem um aspecto extremamente cremoso! M.

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