sábado, 18 de maio de 2013

Pudim de limão e coco

Bom dia!

Um desafio que tenha por base o limão?? Foi o que o blog Acção na Cozinha lançõu pelo 3º aniversário, e cá está a minha participação!

Para este desafio decidi-me por um pudim.. e em bela hora o fiz! Embora não tenha saído da forma como queria (é o que dá a pressa de ver como ficou e desenformar com ele ainda morno... hehehe) de sabor ficou uma perdição!!!

Receita:
1 lata de leite condensado magro
500ml de leite magro
1 limão
1 copo de coco ralado
4 ovos
caramelo de compra
Junte a raspa do limão com os 4 ovos e bata tudo junto. Acrescente o leite condensado, o sumo do limão e o coco e volte a bater até ficar bem incorporado. Junte o leite ao preparado e reserve. Unte uma forma com o caramelo e coloque a mistura na forma. Leve ao forno pré-aquecido em banho maria cerca de uma hora.

Bom Apetite!!!

14 comentários:

  1. ... olá, que lindo pudim, ontem também fiz pudim... As pessoas cá de casa deliram com pudim :)

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  2. Está com uma consistência perfeita, adoro ;) beijinhos

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  3. Hummmm delícia de pudim !

    Receita anotada...
    Bjsssssssss e um lindo FDS

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  4. Adoro pudins e este está divinal!
    Um beijinho

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  5. Mesmo o que me está a apetecer! Acho que vou cair na tentação e fazer!!
    Beijinhos

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  6. Huuuuuuuummmmmmmmmm!!!!
    Copiei a receita e vou correndo fazer... FUI!!!!
    Tenha um Bom Fim de Semana :0)
    Beijos Márcia (Rio de janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  7. Adoro pudim seja ele qual for! Este é maravilhoso :)
    Beijinho

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  8. Ai como gosto de pudim, sou como vc, apressadinha para desenformar ainda morno para provar logo kkkkk. Adorei Su, gosto de sabores citricos e limão com coco fez uma deliciosa combinação. Gostei demais. Beijinhos, ótimo final de semana

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  9. Este pudim está lindo!!! Apetece mesmo provar uma fatia.
    Bjn
    Márcia

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  10. Gosto muito de pudins e este está maravilhoso!

    Êxito para a participação!

    Bom Domingo!

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  11. Ficou lindo o pudim =)
    Está com um aspecto bem apetitoso!
    Um beijinho

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  12. Que apetitosa, tem uma consistência fantástica!

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  13. Este pudim tem aquele aspecto de 'come-me'! Sem buraquinhos, de aspecto cremoso, tal qual eu adoro!

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