Tamboril gratinado com abóbora e alho francês

Bom dia!

Hoje venho deixar a sugestão para uma refeição diferente que fiz para aproveitar abóbora e alho francês. Primeiro pensei num fraguinho, mas quando fui ao congelador vi dois saquinhos de tamboril e decidi por ai.

Ingredientes (para cerca de 8 pessoas):

Abóbora (cerca de 900g)
1 alho francês grande
1 cebola partida em cubos
4 dentes de alho
azeite qb
1200g de tamboril (2 sacos)
sal cb
pimenta qb
Molho béchamel
1 colher de sopa de tomilho
1 colher de sopa de paprika

Preparação:

Comece por refogar a cebola e os alhos com azeite.

Cortar o alho francês em cubinhos, juntar o tomilho, sal e deixar refogar junto. juntar a abóbora em cubos, a paprika e misturar tudo junto.

Colocar os legumes no fundo de uma travessa. saltear o tamboril temperado com pimenta e sal e colocar por cima dos legumes.

Regar tudo com o molho béchamel e levar ao forno a gratinar.

Bom apetite!!!