segunda-feira, 18 de fevereiro de 2013

Bolachas de coco e limão

Olá novamente!!!

Quando eu estava em Viana a minha irmã pediu-me para lhe fazer umas bolachinhas. Resolvi fazer umas de coco uma vez que havia uma embalagem aberta na dispensa e juntar limão que é o sabor preferido dela.

Assim resultaram estas pequenas delícia ideais para tomar com um café.

Ingredientes:
100g de coco
180g de margarina
100g de açúcar
1 ovo
250g de farinha com fermento
1 pitada de sal
raspa de 1 limão pequeno

Preparação:
Misture os ingredientes todos até a mistura ficar bem consistente. Faça as formas que desejar com a massa e leve ao forno até que fiquei com uma cor dourada.

 Bom apetite!!!

33 comentários:

  1. Que ricas bolachas!! E com esse chá ... maravilhoso ;)

    Beijinho!
    Cláudia
    http://historiasearomas.blogspot.pt/

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  2. Não me importava nadinha de estar presente nesse lanche :)

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  3. Gosto tanto de coco, só tenho pena do meu Pedro não gostar e de não poder fazer bolachinhas assim mais vezes! ;)

    Beijinhos e tem uma boa semana! :)

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  4. Adoro côco e limão por isso o resultado só pode ser bom!!

    Beijinhos e boa semana*

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  5. Hum...Adoro coco, e com o aroma de limão! :D

    Estão um mimo*

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  6. Muito boa a escolha dos ingredientes.
    Beijinhos, vou fazer e depois digo que me inspirei nas tuas.

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  7. Adoro bolachas de coco e as tuas ficaram excelentes,
    Já levava umas quantas...
    bjs

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  8. Ando a ser perseguida por bolachas deliciosas... Assim não dá...
    Vou ter converter-me às bolachas. rsrsrs
    Bjs
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt

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  9. Olá:)

    Devem ser uma delícia! A combinação de côco com limão agrada-me muito:)

    Boa semana!
    Beijinhos

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  10. Huum, parece-me que ficaram deliciosas e com o toque do limão melhor ainda :)

    Beijinhos *

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  11. Que bonitas e boas devem ser 8eu tb gosto imenso de côco).
    Kiss, Susy

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  12. Que delícia de bolachinhas
    boa semana
    beijos

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  13. Maravilha! Adoro de côco e limão :)
    Um beijinho.

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  14. Lindas e deliciosas bolachinhas.
    Beijinhos, boa semana

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  15. Olá, Susana!
    1º que tudo estou a retribuir a sua visita no meu cantinho ;)... Já sou também seguidora do teu blog :)...
    Está divinal e adorei :)... Vou tirar um saco para mim :D... Bjokas...

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  16. Olá Susana,
    Adoro coco e estas bolachinhas fariam as minhas delícias com esse chá :) que mana com sorte :)
    Bjns
    Isabel

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  17. Uma combinação fabulosa... Adorei o aspecto :)
    beijinhos

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  18. Olá Susana, belas bolachas, coco e limão...combinação perfeita!
    Beijos, Oslaine

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  19. Estas bolachas só podem ser maravilhosas, pois combinam dois dos meus ingredientes favoritos!
    Beijinhos,
    Lia.

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  20. Ficaram uma maravilha, como gosto de Côco podes mandar umas bolachinhas :-)

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  21. Que belas bolachinhas... Sabem sempre bem ao lanche ou ao pequeno-almoço...
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt

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  22. Adequadissimas a um café ou chá.
    E a toalha é linda também.
    bjs

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  23. Uma maravilha... estes bolinhos de côco são mesmo ao meu gosto. É uma ótima sugestão.

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