domingo, 6 de janeiro de 2013

Bolo de leite

Boa noite...

Cá em casa já entramos numa fase de mais moderação, já que depois das festas há sempre aquela dieta que se faz. E tudo para compensar os maravilhosos excessos da época festiva. Por isso mesmo entrou muita fruta e legumes para a dispensa, e nem pensar em chocolates ou bolinhos!!!

Assim resolvi postar um bolinho que esteve na mesa da passagem de ano. Como estive a trabalhar, resolvi fazer um bolo rápido e prático, e que não me desse muito trabalho a fazer. Depois de muita pesquisa e alguma indecisão quanto ao sabor do bolo eis que me deparo com esta receita que tinha tudo para dar certo: húmida, rápida e de aspecto delicioso.

Não me enganei, e como fiquei bastante satisfeita com o resultado tenho toda a intenção de o fazer novamente, e aconselho toda a gente a provar!!!

Ingredientes:

4 ovos
2 chávenas de chá de leite gordo
2 chávenas de chá de açúcar
2 chávenas de chá de farinha com fermento
3 colheres de sopa de manteiga
Numa tigela bater os ovos e o açúcar e até ficar um creme esbranquiçado. Juntar a margarina previamente derretida, a farinha, o leite e mexer tudo muito bem. Fica uma massa muito líquida.
Colocar a massa numa forma previamente untada com manteiga e farinha e levar ao forno durante 35 minutos (o meu forno não dá para controlar a temperatura, mas é aconselhado 180 graus)
Deixei ainda o bolo dentro do forno, depois de o ter desligado, durante alguns minutos.
 Bom apetite!!!

56 comentários:

  1. Olá Su,
    já levo a minha fatia :) está mesmo com muito bom aspeto.
    Bjns
    Isabel
    http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/

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  2. O bolo ficou com óptimo aspecto!! Parece uma queijada em ponto grande :)

    Beijinhos*

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    1. um óptima forma de descrever este bolo, tanto no aspecto como no sabor!!!

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  3. Que delícia! E que espaço tão bonito ;)

    Beijinhos @--;---

    Olivia http://alquimiadostachos.blogspot.pt/

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    1. Simples e deliciosos, não há melhor do que isso !!! ;)

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  5. Olá Su,

    Vim visitar e conhecer o seu cantinho, o qual muito me agradou ! :)

    Desejo um Feliz 2013 e queria dizer que gostei imenso do delicioso aspecto do bolo, ficou lindo e gosto muito de bolos assim em que a medida é quase a mesma para tudo ! :)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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    1. Obrigada pela visita e pelas palavras... estes bolos que se fazem assim é o mais prático que existe!!!
      Beijinhos

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  6. Olá Susana,
    vim agradecer a visita ao meu cantinho e dizer que adorei as suas delícias, principalmente os bolos :) E este tem um aspecto delicioso.
    Já sou seguidora também e já fiquei ‘de olho’ em algumas receitas para experimentar.
    Infelizmente não tenho nenhum prémio para lhe dar por ser a seguidora nº 100, apenas o meu agradecimento, a minha amizade e dedicação, espero que sejam suficientes :)
    Beijinhos,

    Marta
    http://ostrabalhosdamarta.blogspot.pt

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    1. Ainda bem que gostou!! Fica realmente uma delícia ;)

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  8. Olá! Um bolo muito apetitoso!
    Beijinhos
    Paula

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  9. Estou como tu...entrei agora na fase de vamos la abater a panca que se instalou para estes lados depois das festas. So quero e sopinhas e saladinhas. Mas a receita deste bolo parece ser optima com a textura humida como eu gosto.

    Beijinhos e feliz ano novo para ti e toda a tua familia.

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    1. hehehe... como eu compreendo o que é essa pança que falas ;)
      Beijinhos, e feliz 2013

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  10. QUE DELÌCIASSSSSSSSSSSSSSS

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  11. Ai que coisa mai boa :)
    Um feliz ano novo!!!

    beijinhos

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  12. Parece delicioso! Desejo-lhe um excelente ano de 2013 com muita arte!

    Convido-a a visitar o meu cantinho:
    www.trapinhartes.blogspot.com

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  13. Olá!
    muito bom, tenho que experimentar esse bolinho. Adoro bolos assim húmidos.

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    1. Depois não esquecer de dizer se gosta!!!
      Beijinhos

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  14. Olá Susana !
    Uau, que delicia de bolo, as fotos mostram bem como deve estar tão fofinho. Adoro bolos assim simples, vou ter de experimentar !
    Beijinhos
    Anabela

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    1. Obrigada Anabela! Depois tem de dizer como ficou!
      Beijinhos

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  15. Que bonito! Eu adoro bolos assim, pela foto parece que ficou fofo e húmido, mesmo como eu gosto!
    Beijinhos

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  16. Oi Susana,
    vim retribuir a visita.
    Voltarei mais vezes, pois adorei ser recebida com este bolinho.
    Beijos

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  17. adoro bolos assim queijadinhos. deve ser muito bom.
    beijinhos. já me vou tornar seguidor do teu cantinho também.
    beijinhos

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  18. Olá minha querida...

    Passando para te agradecer muito a tua visitinha e comentário no meu bloguinho!!!

    Vim logo aqui e já sou tua seguidora!!!! Vou passar aqui sempre que hajam novidades e aguardo também a tua visitinha lá no meu, ok???

    Este bolinho tem um óptimo aspecto!!! Parabéns...

    Desejo-te tudo de bom neste novo ano, muita felicidade e sucesso...

    Beijinhos

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    1. Obrigada Mónica!
      Irei sim para cuscar as novidades!!
      Beijinhos

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  19. Olá! Cá estou a retribuir a sua visita...mas já era sua seguidora. Este bolo de leite deve ser muito bom e saboroso. Já comia uma fatia!
    beijinhos
    Paula

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    1. Obrigada Paula...
      Não tinha reparado que já o era, mas agradeço desde já.
      Beijinhos

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  20. Olá Susana!
    Obrigada pela visita ao meu blog e aproveito para saborear uma fatia deste bolo, que me parece muito bem.
    Já te estou a seguir. Beijinhos e um Bom Ano.

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  21. estamos todos em contenção depois das festas:)
    mas esse bolo faz água na boca!
    beijinhos

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  22. Olá Suzana, vim retribuir sua visita ao meu blog, e claro que vou caminhar pelo seu e achar muitas delicias, a julgar por esse bolinho delicioso, adorei aquela cheesecake de coco e limão, tem muitas delicias por aqui e venho para ficar, obrigada por sua visita volte sempre e seja sempre bem vinda. Voltarei mais vezes. Um 2013 maravilhoso para voce e sau famila e uma linda semana. Bjos

    Josy

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    1. Obrigada pelas simpáticas palavras. Um 2013 em grande para si e para a sua família.
      Beijinhos

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  23. Olá Susana, obrigado pela visita.
    Adorei este bolinho, bem ao meu gosto esse interior macio.
    Um beijinho.

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  24. Olá Susana, gostei muito do passeio que fiz por aqui e já estou te seguindo.

    O bolo de leite, deve ficar mesmo especial.

    Bjsssssss e sucesso

    Desejo um 2013, repleto de alegrias p/ vc e família.

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  25. Olá Susana minha Flor!
    O teu bolo ficou um mimo eu gostei muito desculpa eu ainda não teu seguido mas é que barrei com um tal g + que não consegui chegar aqui ao teu cantinho e agora já foi fácil. Um beijo da TIA.

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  26. Olha minha querida com essas letras para comentar desculpa mas eu não fiz mal a Deus pois isso é um tormento dos grandes e eu vejo muito mal para fazer as letras que mais pareceu uns rabiscos que a pessoa se vei negra para chegar lá. Um beijo da TIA. Lá vou eu rabiscar para te deixar o comentário.

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  27. E já cá estou!!! Bolo lindo e colorido!
    Beijinhos, boa terça!!!

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  28. Olá Su, queria dar-lhe os parabéns pois tem umas receitas muito boas. fiz este bolo ainda há pouco. Ficou uma maravilha, só usei foi uma chávena de açúcar pois não tinha mais e meio pacotinho de açúcar abaunilhado. Não ficou muito doce mas ficou com um sabor ligeiro a baunilha muito saboroso. Assim é bom porque não engorda tanto =) aconselho
    beijinhos
    ktya

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    1. Obrigada!!! Volte sempre... e aproveite para testar mais algumas delícias ;)

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