O livro do continente As melhores receitas da Família está cheio de receitas maravilhosas!!! Depois de uma grande vista de olhos fiquei super inspirada e cheia de vontade de fazer uma das receitas, uma saladinha picante de grão!
Por isso mesmo não consegui resistir, e mesmo sem todos os ingredientes (não ninha sementes de mostarda, não tinha malagueta) resolvi fazer na mesma adaptando ao que tinha em casa.
Fiquei agradavelmente surpreendida! Não só o aspecto é maravilhoso como tem um sabor bem distinto, diferente e delicioso! tenho e testar mais algumas receitas!!
Ingredientes:
1 lata grande se grão Compal da Horta
1 linguiça
1 fio de azeite
2 dentes de alho
1 pedaço de pimento vermelho
1 malagueta seca
1 colher de chá de coentros em grão
sal grosso
moinho de pimentas
coentros qb
Numa frigideira coloque a linguiça partida em pedaços pequenos junto com um fio de azeite e deixe té ficar crocante. retire para um papel absorvente e reserve. Entretanto coloque na frigideira os alhos picados, os coentros em grão, junto com a malagueta e o pimento em pedaços e deixe refogar. Acrescente o grão escorrido, tempere com sal e pimenta e deixe uns minutos. Junte a liguiça e os coentros e sirva.
Espero que gostem,
Beijinhos,
Su
Que aspeto bom! Beijinhos
ResponderEliminarGosto bastante de refeições assim com aspecto bem típico!
ResponderEliminarQue bela refeição!
ResponderEliminarBjs
Humm... ficou com aspecto divinal. Muito bom!!
ResponderEliminarTânia Tiago
Bimby & Sabores da Vida
Engraçado, quando folheei o livro essa foi uma das receitas marcadas para fazer mas ainda não a fiz. A tua está com o aspecto igualzinho ao livro :)
ResponderEliminarGulosoqb
Bem apetitosa essa saladinha, bjs.
ResponderEliminarRealmente parece ser uma comida bem boa! O aspeto é fantástico :)
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