Supremo de salmão com pesto e couscous - sugestão de marmita 10 minutos

Bom dia!

Hoje trago uma sugestão bem simples e prática para levar na marmita, perfeita para aqueles dias em que se está sem vontade de cozinhar, se chegou tarde ou se está atrasado!

É tão rápido de se preparar e fica tão bom que já não há desculpas para se ir comer fora ou se levar um pãozinho misto!

Esta marmita fiz para o Tó levar para o trabalho, uma vez que eu no dia seguinte estava de folga, ao mesmo tempo que preparava o jantar para essa noite... e num instante o jantar (de uns mimos de pescada) e a marmita do salmão estavam prontinhos!

E no fim só lhe dizia.. amanha vais-te regalar com o almocinho! hehehe

Ingredientes:

1 sumpremo de salmão Pescanova
1 colher de sobremesa de molho pesto
Flor de sal Necton - Marnoto
100g de couscous
100g de água a ferver

Pese o couscous directamente na marmita e junte a água a ferver tapando se seguida para que o couscous coza. Entretanto coloque o supremo de salmão temperado com flor de sal no tabuleiro superior da Actifry, espalhe o molho pesto por cima e programe 9 minutos. Quando terminar abra a marmita, com um garfo ajude a soltar o couscous e coloque o salmão por cima. Tape e leve para o trabalho!

Espero que gostem,
Beijinhos,
Su