Hoje trago uma sopinha bem simples que fiz para o Tó. Sim porque sou uma namorada preocupada, e como fui para o continente não quis deixa-lo sem nada preparado!
Mas nem por isso tive muito trabalho ou perdi muito tempo... Afinal, e tal como já vos disse muitas vezes, estou completamente fascinada com a Yammi, provavelmente por ser tão simples, prático e rápido!
A ideia era simples: acabar com os legumes que tinha no frigorífico, que de outra forma se estragariam porque o Tó não os ia comer, e fazer uma sopinha para ele levar para o trabalho! Resultado? Uma sopinha bem simples e deliciosa e uma barriguinha contente!
Ingredientes:
1 beringela
1 courgete
3 tomates depelados
3 batatas pequenas
1 caldo knorr de galinha
sal grosso qb
No copo da Yammi coloque a beringela e a courgete cortados em cubos, acrescente os tomates depelados e cortados em cubos, as batatas descascadas cortadas em cubos, o caldo e o sal, coloque água até tapar os legumes e programe 25 minutos na temperatura máxima (ST) vel 1. No final coloque a yammi na vel 4 a 15 segundos e nos últimos 10 coloque a vel 5. No final pode servir.
Espero que gostem,
Beijinhos,
Su
Não só a minha barriguinha ia ficar contente com essa sopa, mas todo o meu ser! Bom demais!
ResponderEliminarBjs e um ótimo final de semana! =)
Vivendo e Aprendendo
Fotos e Prosas
Adoro sopa de tomate, é das minhas preferidas!
ResponderEliminarAdoro sopa de tomate, tenho que experimentar esta ;)
ResponderEliminarAs sopas nestes dias frios sabem tão bem.
ResponderEliminarGostei desta, deve ser tão boa!
Bom fim de semana
Está com óptimo aspecto, bem reconfortante.
ResponderEliminarGulosoqb
Parece mesmo boa, essa sopa! De tomate nunca fiz :)
ResponderEliminarGosto tanto de sopa de tomate :)
ResponderEliminarBeijinhos