sopa de legumes na Yammi

Bom dia!

Tal como já vos disse trabalho por turnos. o que significa que umas semanas faço manhãs, saindo às 19 e outras faço noites, saindo às 22 ou 23...

Isso implica que quando faço noites a culinária acaba por ficar para segundo plano... afinal quando cheg a casa a essa hora o que quero é namorar, não andas atrás das panelas...

Por isso mesmo a Yammi acaba por ser a minha melhor amiga nests alturas... em menos de nada consigo preparar uma bela sopinha para levar na marmita e não tenho que estar na cozinha já que ela quando precisa de mim toca!

E foi assim que surgiu esta sopinha bem simples mas nem por isso menos deliciosa, que levei ara o trabalho.

Ingredientes:

1 pedaço pequeno de abóbora
400g de ervilhas congeladas
200g de milho congelado
2 cubos de caldo de galinha
sal grosso
250g de mistura de ervilhas e cenouras congeladas

Coloque no copo da Yammi a abóbora em pedaços com as ervilhas, o milho, os caldos e o sal, junte água até ao limite máximo e programe 23 min na vel 1 a temperatura máxima. Quando terminar programe 1 min na vel 4 até à 7, junte a mistura de ervilhas e cenouras e programe mais  min na vel 1 a temperatura máxima quando terminar esta pronta a servir.

Espero que gostem,
Beijinhos,
Su