Quadrados light de amêndoa e noz

Bom dia!


Hoje trago uma receita deliciosa, e uma prova que conseguimos fazer receitas cheias de sabor e deliciosas sem açúcar!

A Canderel tem uma vasta gama e adoçantes que substituem o açúcar na perfeição, e estes quadrados são a prova em como se consegue fazer bolos e bolinhos deliciosos com os seus produtos. 

O meu preferido na confecção de bolos é o Canderel Green granulado, uma saqueta cheia de sabor que é perfeito nas sobremesas doces.

O Tó é um fã confesso de nozes e frutos secos, e estes ficam perfeitos nesta receita, bem como a amêndoa que dá um crocante extra no topo de cada quadrado. Quanto ao bolo em si é leve e fofo e os pedacinhos de noz tornam-os ainda mais perfeitos! Uma verdadeira delicia!

Ingredientes:

4 ovos
1 embalagem de Canderel green crunch
1/2 chávena de chá de óleo
3 colheres de sopa de amêndoa
1 chávena de chá de noz picada
1/2 chávena de chá de leite magro
1 chávena de chá de flocos de aveia
2 chávenas de chá de farinha com fermento
amêndoa laminada
miolo de noz
açucar amarelo
margarina qb

Num recipiente coloque os ovos com o Canderel e bata bem. Acrescente o óleo, a amêndoa e os flocos de aveia e continue a bater. Junte a noz e o leite, bata bem e diminua a velocidade. Junte a farinha e comece a aumentar a vel até ficar tudo bem misturado. Num tabuleiro de ir ao forno unte com margarina, coloque papel vegetal e volte a untar com margarina. Espelhe a massa sobre o tabuleiro o espalhe por cima a amêndoa laminada, o miolo de noz e o açúcar amarelo. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus até o palito sair seco.

Sirva regando com um pouco de mel.

Espero que gostem,
Beijinhos,
Su