O frio voltou por aqui, e nada como uma sopinha destas para nos aquecer a alma. Olhando para os legumes que tinha no frigorífico preparei esta sopinha que ficou para lá de deliciosa!
E tão simples e prática de preparar que quase parece mentira! Aqui é que se vê o prático que é termos produtos de qualidade embalados, ou neste caso em lata. O sal da Necton não me canso de dizer que é fantástico, e o feijão da gama compal da Horta é delicioso!
Ingredientes:
2 latas de feijão manteiga Compal da Horta de 410 g
4 cenouras
2 partes brancas pequenas de alho-francês
1 repolho
2 pedaços pequenos de abóbora
sal grosso necton
Numa panela coloque os legumes em cubos, cubra com água e tempere com sal. Deixe cozer até conseguir cortar os legumes com a faca e passe tudo com a varinha mágica. Acrescente o feijão, deixe mais uns minutos e retire do lume.
Espero que gostem,
Beijinhos,
Su
Sabe tão bem uma sopa reconfortante nestes dias cinzentos... que bom aspeto!
ResponderEliminarBeijinhos
Nestes dias tão frios sabe tão bem.
ResponderEliminarCom feijão é perfeita para o meu marido
bj
Com o frio e a chuva nada melhor do que estas sopas para nos aquecerem!
ResponderEliminarEspero que as tempestades não tenham feito estragos na tua zona... pelo menos não te tiraram a inspiração para cozinhar coisas saborosas!
Gosto imenso de sopas com feijão e esta ficou com muito bom aspeto.
ResponderEliminarBjn
Márcia
Sabem tão bem estas sopinhas agora com este frio... que delicia que ficou a tua! :)
ResponderEliminarBeijinhos doces.