Frango no forno com segredo

Bom dia!!!

Para um almoço de domingo nada como um franguinho no forno. Este ficou perfeito e as batatinhas.. hummm.. apetece comer uma após a outra!!!

Fiz assim:
1 frango sem miudos

4 batatas grandes
3 cenouras
Tempero Segredos Aves Margão
6 colheres de sopa de Polpa de Tomate Refogado Compal da Horta
1/2 cerveja
1 laranja
Sal grosso Necton
1 fio de azeite
6 alhos esmagados.

Tempere o frango com sal e Segredos Aves e coloque o frango no centro do tabuleiro. Descasque e corte as cenouras e as batatas em cubos e espalhe no tabuleiro. Corte a laranja a meio, esprema sobre o frango e as batatas e coloque a casca dentro da cavidade do frango. Regue tudo com a cerveja e o azeite e espalhe os alhos esmagados em todo o prato. Tape o tabuleiro com papel de aluminio e leve ao forno pré-aquicido cerca de 50 minutos. Retire o papel de aluminio e deixe mais uns 15 minutos até o frango dourar.

Espero que gostem,
Beijinhos,
Su