quarta-feira, 5 de junho de 2013

Alfonsinho na Actifry

Bom dia!

Quando fui à peixaria vi uns Alfonsinhos a "olharem" para mim, e decidi experimentar fazer na Actifry, e devo dizer que mais uma vez sou surpreendida pela qualidade com que o peixe ficou. húmido e suculento! um verdadeiro petisco!

Fiz assim:1 alfonsinho
1 limão
4 dentes de alho
sal
1 colher actifry de azeite
4 batatas vermelhas pequenas
tomilho
paprika
1 colher actifry de azeite
brócolos
tomates
queijo fresco
sal
pimenta

Comecei por me aventurar a cortar o peixe em dois filetes. Ficaram óptimos e sem espinhas, o que é sempre uma mais valia para convencer o Tó a comer o peixe. Deixei os filetes a marinar durante a noite no sumo de 1 limão junto com sal e alhos picados. No dia seguinte cortei as batatas em metades e coloquei na cuba da Actifry, temperei com tomilho, paprika e uma colher de azeite e programei a máquina por 36 minutos, 2 em 1, peixe, 9 minutos. No tabuleiro superior coloquei os filetes com uma colher de azeite. Servi acompanhado por brócolos cozidos e tomate e queijo fresco temperados com sal e pimenta.


Bom apetite!!!
Publicada por à(s)

12 comentários:

  1. Marta Cunha5 de junho de 2013 às 10:42

    Que refeição deliciosa! Gosto de tudo.
    Beijinhos

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  2. São Ribeiro5 de junho de 2013 às 11:30

    Ficaram com muito bom aspecto.
    Há muito que não compro desse peixe.
    bjs

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  3. Luisa Alexandra5 de junho de 2013 às 12:11

    Olha que giro, não conheço essa variedade de peixe, parecem Cardeais :)

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  4. Xana Bértolo5 de junho de 2013 às 12:37

    E eu nunca tinha ouvido falar em alfonsinhos... K aspecto bom :)
    beijoca

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  5. Tertúlia da Susy5 de junho de 2013 às 12:41

    Que engraçado não conhecia este peixe por este nome.
    Deve ter ficado muito bom.
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/06/3-edicao-do-projeto-escolha-do.html

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  6. Unknown5 de junho de 2013 às 13:22

    Que maravilha, parece uma delicia :P

    Beijinhos
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

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  7. sadhia5 de junho de 2013 às 13:23

    uau su mas que delicia ...amei a sugestão de hoje e muito saudavel n´mesmo menina delicia das delicias bjokas doces

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  8. Sabores Autenticos5 de junho de 2013 às 13:37

    Que refeição tão apetitosa!
    Bjs

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  9. Iza5 de junho de 2013 às 14:58

    Que peixinho com tão bom aspecto :) Maravilha!
    Beijinho

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  10. Um toque de canela5 de junho de 2013 às 17:01

    Que bom aspecto! Esta tua actifry faz de tudo e com um aspecto magnifico!
    Bjs

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  11. Márcia Rocha5 de junho de 2013 às 23:15

    Que Delicia... Huuuuuuuuuuummmmmmmmmmmmmmm!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  12. Oslaine6 de junho de 2013 às 01:06

    Hummm... que delicia, uma refeição prática e muito saudável!
    Beijos, Oslaine

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