Lasanha de frango

Bom dia!!

Hoje resolvi mostrar uma lasanha que fiz para um  jantar com o tó, uma vez que é uma refeição excelente para a marmita. Foi aprovada, e a receita guardada para uma próxima vez. E como o que é bom não deve ser guardado só para nós partilho a receita para quem quiser testar!

Fiz assim:

4 placas de massa lasanha

2 cochas e 2 asas de frango

sal

1 molho de espinafres

70 g de bacon

1 cubo de caldo de galinha

1/2 cebola

4 dentes de alho

Queijo Mozarella ralado

Azeite

Molho Béchamel

Comece por cozer as cochas de as asas de frango em água com um pouco de sal, deie arrefecer e desfie. Faça o Molho Béchamel e reserve. Numa panela refogue a cebola e os alhos, junte o bacon, o cube de galinha e o frango e misture tudo muito bem. Acrescente os espinafres e vá misturando até perderem a água. acrescente uma colher de Molho Béchamel e misture tudo. Numa travessa de ir ao forno coloque uma colher de Molho Béchamel, uma placa de massa lasanha, cubra com a mistura de frango e volte a colocar uma colher de Molho Béchamel. Repita deixando a ultima camada de lasanha e cobrindo com o resto do Molho Béchamel. Cubra  com queijo Mozarella ralado e leve ao forno até ficar dourado e a massa cozida.

Bom Apetite!!!