Bolo amanteigado e video

Boa tarde!

Estou bastante contente, o Su Delícia já ultrapassou os 100 seguidores!

E para marcar esta ocasião não poderia deixar de oferecer a todos um bolinho. É simples e rápido (consegue fazer-se a massa em não mais do que 10 minutos), e depois é só levar ao forno. Fica uma mistura entre uma bolacha e um bolo. Para mim é delicioso!!!

Receita:

Ingredientes

150g de manteiga

1 e ½ chávenas de chá de açúcar

3 ovos

1 colher de chá de essência de baunilha

1 pitada de sal

1 e ½ chávenas de chá de farinha com fermento

½ chávena de chá de maizena

Açúcar confeiteiro qb
Raspas de chocolate qb

Preparação:

Bater a manteiga com o açúcar e juntar os ovos um a um batendo entre cada adição. Adicionar a essência e o sal, misturar, adicionar a farinha e a maizena e bater até ficar um creme.

Colocar a massa numa forma (usei de silicone, mas se for normal tem de ser previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha) e levar ao forno previamente aquecido até o palito sair seco. Deixe arrefecer.
 Polvilhe com o açúcar e raspas de chocolate e está pronto a servir.

Esta fatia é para voçês!

Bom apetite!!!