Creme de Bimi e batata doce na Yammi2

 Bom dia:

Hoje trago uma sopinha deliciosa que fiz para aproveitar os legumes que tinha no frigorífico. 

Para mim não há nada melhor do que sopas feitas na yammi, que ficam super cremosas e com uma textura perfeita!

Ingredientes:

1 batata doce

1/2 couve coração 

1/4 de couve flor

1/2 cebola

Bimi 

Azeite qb

Sal qb

Água qb

Comece por lavar bem os legumes e corte em pedaços pequenos. Coloque na Yammi e carregue no botão triturar. Junte azeite e sal e programe 6 minutos na temperatura 120 a vel 2. Acrescente água até cobrir os legumes e programe 25 minutos na temperatura 120 a vel 2. Quando terminar programe 2 minutos na vel e e aumente até à vel 8. Quando terminar rectifique os temperos, veja se necessita de mais àgua e sirva.

Espero que gostem,

Beijinhos,

Su