Panna Cotta com cobertura de framboesa para o meu amor

Boa tarde!!!

Hoje é dia dos namorados, e para este dia especial preparei uma sobremesa tão simples e tão deliciosa que acaba por ser perfeita para este dia.

A minha grande ajuda? A Vahiné, com a sua cobertura de framboesa, as suas vagens de baunilha e o agar-agar. O agar-agar permite que a sobremesa solidifique em tempo recorde e fique com a consistência perfeita. A vagem de baunilha dá um sabor extraordinário, e a cobertura de framboesa dá o toque final! Perfeito!

Fiz assim:
400 ml de natas
200 ml de leite gordo
1/2 vagem de baunilha Vahiné
50g de açúcar
1 saqueta de agar-agar Vahiné
Cobertura de framboesa Vahiné

Abra a vagem de baunilha, retire as sementes e coloque uma panela junto das natas, o leite, o agar-agar e o açúcar. Misture bem com um fouet e deixe ferver. Retire do lume e coloque numa forma de silicone coando com o coador. Leve ao frigorífico até endurecer e sirva com a cobertura de framboesa.

Tão simples e tão bom...

Beijinhos,
Su