Fiquei completamente fã do peixinho a vapor. A Yammi é sem dúvida uma grande ajuda, e paa mim a função de cozinhar a vapor é das minhas preferidas. Assim sendo o peixinho a vapor tem sido um constante cá por casa.
Este peixinho que vos deixo, bem como o seu acompanhamento, ficou delicioso e foi bem apreciado cá por casa!
Fiz assim (2 pessoas):
Massa para 2 (escolhi umas margaridas coloridas)
Floretes de brócolos
Flor de sal Necton
1 peixe boca negra grandinho (tem de dar para dois)
Molho mil Ilhas Paladin
Sumo de 1 limão
1 litro e meio de água
No copo da Yammi coloque a água. Tempere o peixe com flor de sal e sumo de limao e coloque no tabuleiro de vapor e programe 40 min na vel 1 a temperatura máxima (ST). Enquanto o peixe coze coloque numa panela a cozer a massa e os brócolos com sal. Sirva o peixe com a massa e os brócolos com o molho.
Espero que gostem,
Beijinhos,
Susana
Bem saudável e apelativo está o teu peixinho.
ResponderEliminarBeijinho e boa semana.
Paula
Está muito apetitoso e tem um aspeto muito saudável.
ResponderEliminarBjs
http://colherdepauesaltoalto.blogspot.pt/
Escrevi um comentário e deu um erro, por isso não sei se estou a duplicar.. :)
ResponderEliminarDizia eu que não conhecia esse peixe, mas que pelo aspecto me parecia maravilhoso.. :)
um beijinho e boa semana
Mafalda
http://masterchefdealgibeira.blogspot.pt/
Esse peixe tem um aspeto muito apetitoso!
ResponderEliminarBjs
Não conheço estes peixe, mas feito a vapor deve ser muito bom :)
ResponderEliminarBeijinhos*
Uma refeição saudável, deliciosa e simples de preparar. Óptima para equilibrar os exageros...eheh. ;)
ResponderEliminarBeijinho.
Cozinhar a vapor é fantástico e saboroso, parece que o sabor não se perde, aliás não se perde mesmo!
ResponderEliminarBeijinho