terça-feira, 19 de novembro de 2013

Tarteletes de chocolate e framboesas

Bom dia!!!

Todos nós temos "aquela" comida ou sobremesa que quando fazemos, olhamos e saboreamos o trabalho final ficamos cheios de orgulho. Esta sobremesa foi assim! Surgiu da vontade de usar as maravilhosas bolachas de baunilha Dubois de la Roche como base de uma tarte. 


A mim acontece-me ter uma ideia para uma receita e não descansar até a pôr em prática e esta foi assim! base de bolacha, recheio de chocolate, chantilly e cerejas por cima? Como poderia correr mal?


Ficou simplesmente divinal! Uma perdição!



Fiz assim:

Ingredientes (6 tarteletes):
45 g de manteiga


Trirurar as bolachas e reservar. Entretanto derreter a manteiga, juntar às bolachas trituradas e forrar cada forma anti-aderente de tartelete com a mistura de bolacha e manteiga, acalcando bem e preenchendo tanto a base como as laterais.



180g de chocolate de culinária
80g de manteiga
100ml de natas
3 colheres de sopa de açúcar´
2 ovos

Derreter o chocolate com as natas, o açúcar e a manteiga e deixar arrefecer um pouco. Acrescentar os ovos batidos e rechear as tarteletes com esta mistura. Levar ao forno pré-aquecido cerca de 20 minutos.

100 ml de natas
1 colher de chá de açúcar
gotas de limão
framboesas frescas
20g de chocolate de culinária

Bater as natas com o açúcar e o sumo de limão até ficar em chantilly e decorar as tarteletes c o chantilly e as framboesas. Por fim, com a ajuda de um ralador, ralar o chocolate sobre as tarteletes e servir.

Conseguem resistir???


Beijinhos,
Su

17 comentários:

  1. Tem todo o aspecto de ser uma perdição sem dúvida!
    Ficaram lindas.
    bjinhos

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  2. Ficaram um mimo Su e muito tentadoras.
    Beijinhos

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  3. Adoro chocolate e essas tarteletes tem tudo para me agradar.
    Ficaram perfeitas
    bj

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  4. Ficaram mesmo uma tentação :)
    Espectáculo!!
    beijinhos

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  5. delicia minha amiga esta divina parabens bjus doces

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  6. Ai que tentação e que delícia, além de lindíssimas!
    Beijinhos,
    Lia.

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  7. Que sobremesa linda, adoro o sabor do chocolate com as framboesas

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  8. Ficaram lindas e com um aspecto delicioso!!
    Beijinhos

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  9. Fantásticas, adorei!
    O contraste de cores resulta na perfeição :)

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  10. Ficaram tão bonitas! Devem ser óptimas... ;)
    Beijinho

    Sílvia
    http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/

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  11. Uau... sobremesa linda e tentadora, parabéns!
    Bjs

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  12. Uma sobremesa perfeita: linda, com sabores deliciosos e texturas contrastantes... que delícia!
    Beijinhos

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  13. Que lindas tarteletes! Ficaram fantásticas :)

    Beijinhos*

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  14. Uauuuu stupende, ne mangerei volentieri una grazie!!!!

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  15. as tuas receitas têm um aspecto... Ai dá vontade de querer fazer todas

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