Clafoutis de cereja

Olá! Bom dia!

Hoje venho mostrar uma sobremesa que ficou deliciosa! A primeira vez que vi e ouvi falar desta sobremesa foi no Food Network. Desde então, e já lá vai algum tempo, já a vi em diversos blogues feita de diferentes formas e com diversos ingredientes.
Não sei se vos acontece isto, mas quando eu tenho uma "visão" e me lembro que gostaria de testar esta ou aquela receita não consigo descansar enquanto não o faço! Por isso mesmo, estava em casa já deitada quando me lembrei que as cerejas que tinha na fruteira dariam um belo clafoutis (que nunca vi nem provei). Assim sendo fui logo pesquisar algumas receitas e, inspirada nesta receita da Laranjinha mas não tendo todos os ingredientes resovi (sim, às 10 da noite) ir para a cozinha improvisar uma receita. Quanto à "prova dos nove" essa, e as fotos que vos deixo, só foi feita no dia seguinte (bem sei que se deve comer o clafoutes morno, mas à noite não se pode abusar!!).

Fiz assim:

100de farinha  com fermento

115g de açúcar

1 Colher de sopa bem cheia de farinha custard

50g de manteiga

1 copo (tipo galão) de leite

3 ovos

Cerejas a gosto

Raspa de ½ limão

Juntar as farinhas, o açúcar, os ovos, a manteiga, a raspa de limão e o leite num recipiente e bater tudo junto com a varinha mágica.

Untar uma travessa redonda de ir ao forno com manteiga e desponha as cerejas (eu ui tirando o caroço de cada uma á medida que as ia colocando na travessa.

Verta o preparado por cima das cerejas e leve ao forno pré-aquecido cerca de 30 minutos.

Para quem vai esta fatia?