Pasteis preguiçosos

Olá a todos!!!

Tudo começou com uma celebração.
Ele trouxe um prato de pasteis de nata para comemorar uma vitória e ofereceu a todos. 9 pasteis, 9 pessoas... "Vou comer mais tarde", pensou ela, "vou almoçar e depois, quando voltar, tenho uma sobremesa à minha espera".
Mas a hora do almoço foi mais demorada, entre risos e conversas, e quando voltou é que o viu: ele estava a tirar do prato o último pastel de nata! E foi assim que começou... Afinal começa sempre com coisas insignificantes...
Ela olhou para ele e a inveja instalou-se leve e inesperadamente! Afinal aquele era o seu pastel!

 E porque um pecado nunca vem só, ela olhou quando ele deu a primeira dentada e o creme se soltou das amarras da massa folhada e revelou todo o seu esplendor! E assim surge a gula... Mesmo depois de um farto almoço ela seria capaz de comer 5, 10, 20 daqueles pasteis!
Vê-lo comer aquele pastel começou a ser uma tortura, afinal cada dentada seduzia-a, fazendo-a olhar para o pastel a ser comido quase em câmara lenta, sendo cada dentada um acto sedutor que lhe despertou a luxúria...

Mas o pastel chegou ao fim, ele lavou as mãos e foi embora. E foi então que a ira se instalou... aquele era o seu pastel! o seu!!! Como poderia ele ter tirado o último pastel?
E logo a ela! Ela que era famosa por fazer os melhores pasteis, os melhores doces! ela que era e sempre seria a melhor! (e assim, rapidamente, se instalou a soberba no seu coração).

Mas ele vai paga-las... vou fazer pasteis e não vou dar nenhum! São todos para mim e ninguém lhes toca!!! (a avareza tinha tomado posse).
E então chegou a casa e deu-se conta que em cima da mesa estava um prato com um pastel e um recado:
"Amor, sei que tinha pedido para fazeres os pasteis para a minha comemoração, mas como vi que não tinhas feito resolvi pegar nos ingredientes, ver o livro de receitas e fazer eu. Sei que não ficaram tão bons como os teus, mas deixei este para ti. Espero que gostes!"

E foi assim que ela percebeu! Todos os pecados que lhe enegreceram o coração começaram no dia anterior, quando a preguiça se instalou e ela, mesmo tendo prometido fazer os pasteis, foi para a cama mais cedo e adormeceu.

E depois da primeira dentada percebeu, todos os pecados saíram a correr do seu coração enegrecido a cada dentada divina, e fez-se luz: aqueles seriam para sempre os seus pasteis preguiçosos!!!

Depois de fazer esta tarte de natas lembrei-me de utilizar umas folhas de massa filo que tinha no frigorífico para fazer estes pasteis. E em boa hora o fiz! Ficaram uma delícia, e foi uma óptima solução para levar um docinho para o trabalho... sim porque um docinho a meio do dia de trabalho só nos dá mais forças para continuar, não é assim?

Quando vi este desafio gostei imenso, e fiquei logo cheia de vontade em participar. Quando estava a fazer os pasteis sabia que seria esta a receita eleita, e o primeiro pecado que me surgiu na ideia foi a inveja. Mas quando estava a criar este post surgiu a história que vos contei e soube... Os pasteis eram preguiçosos! e este é o pecado destes pasteis...

Fiz assim (8pasteis):
2 folhas de massa filo
manteiga derretida
500ml de leite
3 colheres de sopa de farinha custard
4 colheres de sopa de açúcar
3 gemas de ocos
canela
açúcar dourado Vahiné
iogurte grego natural
canela qb

 Dividir cada folha em quatro quadrados e cada quadrado em dois triângulos. Pincelar cada formilha de queijadas com manteiga derretida, 2 triangulos com manteiga, colocar um por cima do outro e forrar a base de cada forma. Pincelar novamente com manteiga.

Numa panela misturar as gemas com o açúcar e a farinha, juntar o leite e levar em lume brando mexendo sempre até engrossar. Colocar o creme em cada forma e levar ao lume até a massa filo ficar dourada.

Servir polvilhado com canela acompanhado com iogurte grego polvilhado com canela e açúcar dourado.

Alguém quer??? Ou ficaram com preguiça para os vir buscar???