Bolo de maça e canela

Olá!!!

Hoje decidi colocar uma das receitas preferidas do meu namorado: o bolo de maça e canela. 

Há uns tempos atrás queria fazer um bolinho e estava a ver receitas mais antigas que tinha em casa e os ingredientes que tinha e finalmente decidi...

Foi um verdadeiro sucesso!!! Desde então já repeti a receita várias vezes, e toda a gente aprova...

Uma daquelas receitas fáceis de fazer (ninguém tem desculpas...) e deliciosa!!!

3 maças descascadas e cortadas em cubos pequenos 

(usei maça golden mas pode ser qualquer uma)
2 chávenas de chá de farinha
1 colher de chá de fermento
1/2 chávena de chá de maizena

 

Num recipiente juntar as farinhas e o fermento aos cubos de maça e envolver.

3 ovos
1 chávena de chá de oleo
2 chávenas de chá de açucar
1 colher de sopa de canela
1 pitada de sal

Noutro recipiente bater estes ingredientes juntos até ficar bem envolvido. Juntar esta massa à farinha e maças, envolver, e bater com a batedeira para certificar que fica bem misturado.
Colocar numa forma bem untada e levar ao forno.

Simples, certo??? 

Vai uma fatia???