Tarte de rosas de maça

Bom dia!

Já tinha visto várias receitas diferentes, normalmente de maça, em que as mesmas eram dispostas delicadamente de forma a formar rosas.

Estas receitas ficaram-me na memória, e tive sempre "aquela vontade" de fazer um dia, mas faltava-me um cortador que conseguisse cortar delicadamente as fatias que precisava!

Por isso mesmo é que recomendo vivamente o cortador de legumes da Borner! Fácil
e prático faz com que todas as fatias fiquem iguais, permitindo que coza de forma uniforme e que se consigam peças mais delicadas!
Usei a lâmina em V para cortar em fatias finas!

Estas maçãs foram cortadas em fatias finas, perfeitas para "moldar" desta forma, e a canela e a baunilha, da Vahiné, deram-lhe o toque necessário que torna esta receita tão especial!

Esta receita foi inspirada nesta maravilhosa receita do Coco e Baunilha.


Ingredientes:

1 base de massa quebrada
4 maças
100g de amêndoa moida
80g de açúcar
1/2 colher de chá de canela Vahiné
2 colheres de sopa de aroma de baunilha Vahiné
margarina qb

Endenda a massa numa tarteira, deixando por baixo o papel vegetal, e reserve. Num recipiente misture a amêndoa com o açúcar, a canela e o aroma de baunilha e coloque no fundo da tarteira, espalhando uniformemente. Descasque as maças com o descascador Borner, divida a meio, retire o caroço e corte fatias finas com o cortador de legumes Borner. Disponha as fatias de maçã do exterior para o interior e coloque pedaços de margarina espalhados sobre a maça. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus cerca de 40 minutos.

Espero que gostem,
beijinhos,
Su