Gosto imenso de ter fruta em casa. Olhar para a fruteira e vê-la cheia de fruta para mim até parece que dá um ar de que habitam pessoas saudáveis cá em casa... Serei maluquinha de todo?
hehehe
Pois bem, como gosto sempre de ter a fruteira cheia e farta, e somos só dois, e nem sempre comemos fruta (é só mesmo "ar" de pessoas saudáveis..) uma das coisas que mais me entristece é ver a fruta a passar para o "lado negro" e a ficar a cada dia com um ar menos apetecível. E eu detesto desperdícios!
Desta vez aconteceu com umas bananinhas Açoreanas, que comprei. Elas na fruteira estavam lindas, mas em não mais de 3/4 dias ficaram com um aspecto menos apetitoso... (e nao, nao as comprei já maduras, uma vez que sei o que a casa gasta costumo comprar sempre mais verdinhas para durarem mais tempo). O que é certo é que o meu coraçãozinho não aguentou os pedidos de "socorro" que elas deitavam e lá fui eu para a cozinha fazer um bolinho.
O "problema"? Somos só dois cá em casa e o Tó tem (ou tinha...) a mania de não gostar de bolos de banana.
Fui à net, ganhei inspiração nesta receita e toca de criar esta maravilha!
6 bananas maduras
1 chávena de chá de óleo
1 chávena de chá de açúcar
2 chávenas de chá de farinha com fermento
4 ovos
1 colher de chá de canela - Margão
açúcar em pó e bolinhas coloridas para decorar - Vahiné
mnteiga líquida para untar
Num recipiente desfaça as bananas, junte ao óleo e ás gemas e bata tudo junto. Acrescente o açúcar e a canela, bata tudo, acrescente a farinha e bata tudo muito bem. Bata as claras em castelo e envolva delicadamente ao preparado anterior. Por fim coloque o preparado na forma préviamente untada e leve ao forno pré aquecido até o palito sair seco.
A forma usada foi o TREVO da Metalúrgica e devo dizer que o bolinho desenformou na perfeição.
Quanto ao Tó? Depois de muitos narizes torcidos e revirar de olhos (digo-vos às vezes parece mesmo uma criança...) provou.... e não descansou enquanto não acabou com ele!
Hehehehehe
E vocês? São servidos?
Beijinhos,
Su
Ficou um delicioso bolo!
ResponderEliminarQue delicia, e ficou muito giro
ResponderEliminarNunca fiz bolo de banana, mas tenho muita curiosidade.
ResponderEliminarFicou 5 estrelas!
bjinhos
Nunca fiz bolos com banana.
ResponderEliminarEsse ficou com muito bom aspecto
bjs
Por acaso também tenho a "tara" de ter sempre a fruteira bem recheada! :)
ResponderEliminarBolo de banana é um dos meus preferidos e com elas bem madurinhas então, é impossivel não se gostar :)
Quanto à forma... é linda!!!!
O aspecto e formato são fantásticos!!
ResponderEliminarBeijinhos grandes e bom fim de semana,
Lia.
Que bolo tão bonito Susana!! Já ia uma fatia!!! ;)
ResponderEliminarBeijos
http://dicasedoces.blogspot.pt/
Que rico¡¡ y que forma tan bonita, me encanta, besos
ResponderEliminarA forma é tão gira em forma de trevo! :)
ResponderEliminarDeu sorte, porque ficou com muito bom aspecto o bolinho! :D*
Que bolinho tão bonito! Eu adoro bolo de banana :)
ResponderEliminarA forma é linda!
Beijinhos*
A forma é mesmo gira e o bolinho maravilhoso!
ResponderEliminarAdoro bolinhos de banana :) e as bananas a passarem para o "dark side" é logo bom motivo para fazer um bolo!
Um beijinho.
Ficou lindo!!O formato é muito interessante!!!
ResponderEliminarQue bolinho maravilhoso! Beijinhos :)
ResponderEliminar