Camafeu de nozes

Hoje deu-me uma vontade de fazer algo diferente...

Inspirada por uma colega que diz serem um dos seus doces favoritos, resolvi pesquisar  na net receitas e encontrei uma senhora muito simpática a fazer estes docinhos: Palmirinha Onofre
Pareceu-me tão simples que meti mãos a obra e este é o resultado...

 Para 22 camafeus...

Ingredientes:


1 lata de leite condensado

250g de nozes

500g de açúcar confeiteiro

2 gotas de aroma de baunilha

Manteiga qb

Leite qb 

Preparação:

Reservar 50g de nozes e picar os 200g restantes.

Numa panela levar ao lume o leite condensado com as nozes picadas e mexer sempre até que começar a descolar da panela e formar uma massa. Deixar a massa arrefecer. Depois de frio untar as mãos com manteiga e formar bolinhas com a massa até esta acabar e reservar.

Ao açúcar confeiteiro juntar um pouco de leite e a essência e mexer até formar uma massa (juntar leite as poucos para não ficar demasiado liquido). Levar em banho maria mexendo sempre.

Passar os bolinhos pelo açúcar confeiteiro, decorar com as nozes que não foram picadas deixar arrefecer. Fazer isso até acabarem os bolinhos.

Bom apetite....