E se eu vos disser que conseguimos fazer uma receita completa, leve e saudável e cozinhar tudo junto apenas numa tampa???
E dizem vocês que raio de invenção é essa agora??? Bem simples, não é uma tampa qualquer... é a tampa flor da Kochblume! E é já a minha grande aliada nas refeições do dia a dia!!
Desde que a conheci que não quero outra coisa para cozinhar a vapor (e olha que eu tenho várias outras maneiras e outros utensílios para o fazer...). Simplesmente não há nada mais simples do que pôr uma panela ao lume com água, a tampa por cima, os ingredientes e tapar!! o resultado sai sempre perfeito!
Para estes dias que antecedem o Natal nada como uma sugestão bem simples e saudável para controlar os excessos que ai vêm!
Ingredientes:
2 medalhões de pescada Pescanova
6 camarões vennamei grandes inteiros Pescanova
2 batatas
folhas de couve lombarda
Sal grosso qb
Azeite qb
Vinagre qb
Numa panela grande coloque água e leve ao lume até começar a ferver. Coloque os medalhões, os camarões e as batatas na tampa flor, tempere com sal e coloque por cima as folhas de couve. Tape com uma tampa (uso a do transportador de bolos) e deixe a cozinhar cerca de 15 minutos. Retire e sirva temperando com azeite e vinagre.
Espero que gostem,
Beijinhos,
Su
Completo e muito saudável! Beijinhos
ResponderEliminarRefeição simples e saudável que eu aprecio. Essa tampa a vapor é mesmo muito divulgada entre bloguers. Deve ser óptima pois todos as divulgações assim o indicam. Bjinhos!!!
ResponderEliminarTânia Tiago
Bimby & sabores da Vida
Não conhecia essa tampa mas parece-me uma óptima forma de se comer de forma saudável e com todo o sabor :)
ResponderEliminarGulosoqb
Bem fácil e uma refeição saudável :)
ResponderEliminarBeijinhos,
Espero por ti em:
http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
www.facebook.com/omeurefugioculinario
Haha, gostei do título! Realmente para feito numa tampa o almoço supera expectativas. :)
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